GMS' blogg

Nya tag och namnsdagar

2009-03-31T07:55:00.000-07:00

Efter ett långt uppehåll, förorsakat av osäkerhet om vad som hänt i min omgivning, vill jag nu återkomma med mitt 'bloggande' men jag kommer inte att synas varje dag men säkert varje vecka. Jag nämnde tidigare att någon gjort intrång o bara tanken störde mig. Nu har jag förhoppningsvis företagit de åtgärder jag kunnat göra för att förekomma detta i framtiden. Låt se!

Namnsdagar som jag idag vill säga något om är ju vi svenskar inte helt ensamma om men flertalet har dem inte i sina kalendrar. Våra svenska namnsdagar tar ofta upp bibliska namn, så också idag då ESTER gett namn åt dagen. Som så ofta får Wikipedia ta' fram förklaringen och ev förtydliganden, se nedan:

"Ester – Namnet förekom, till minne av huvudpersonen i Esters bok i Gamla testamentet, under 1600-talet på både 24 maj och 6 juli och på 1790-talet på 24 oktober, men utgick sedan. 1901 infördes det på dagens datum och har funnits där sedan dess."

Namnsdagar tas bort och andra tillkommer och ibland åtrerkommer gamla namnsdagar, de är tydligen som så mycket annat - en färskvara - dock utan 'bäst före'-datum. Ester har i alla fall 'hängt med' under ovanligt lång tid!

För de som släktforskar är det av visst värde att namnsdagarna finns i den svenska almanackan! Ofta går de så att säga 'i arv' inom släkten och kan ge en viss fingervisning om man är på rätt spår eller inte.

"Intrång" med olika betydelser

2008-11-22T04:35:00.000-08:00

HEJ – här har ni mig igen!

Tänk att jag var/är så intressant – jag har varit utsatt för intrång till stort förtret för mig.

Intrång kan ju vara allt från nationers överskridanden av gränser till någon form av olovligt inträde i ens liv, det senare gäller i mitt fall. Intrånget gällde min datorvärld och jag har nu haft en datakille här, som hjälpt mig att förekomma att upprepande genom att säkra vissa för mig helt obegripliga saker i den osynliga dataförbindelsen med den yttre världen. Jag tillråddes också att ’ligga lågt’ en tid, vilket jag gjort nu ca 1 månad. Hoppas det jag drabbats av nu lett till förtret också för ’inträngaren’ i och med mina förebyggande åtgärder.

Jag kommer att fortsättningsvis fortsätta som tidigare - nästan - i och med att jag kommer att vara än mera vaksam MEN - jag står upp nu och fortsätter min blogg-väg framåt!

”Elvatusen jungfrur” namnsdagen 21 oktober

2008-10-21T13:11:00.000-07:00

Namnsdagar är ganska speciellt för Svetrige och inte vilka namn som helst förekom. Den 21 oktober hade "Elvatusen jungfrur" namnsdag och upprinnelsen är en gammal legens - eller flera!

11000 har säkerligen förväxlats med det mera troliga antalet "11" och så blev det en legend att föra vidare.

Elvatusen jungfrur var en dag som förr firades den 21 oktober. Dagen firades till minne av en populär medeltida martyr och kungadotter vid namn Ursula. För att slippa gifta sig med en hednisk furste, vallfärdade hon enligt en legend , till Rom tillsammans med 11 000 jungfrur. På hemvägen föll de offer för vilda hunner utanför staden Köln. I medeltida kalendrar stod det "XIM virgines" till minne av denna dag. Senare forskare antar att jungfrurna nog bara var 11 stycken, och att den latinska förkortningen XIM (elva martyrer) felaktigt tolkats som elva tusen.
Elvatusen jungfrur som namnsdag byttes år 1620 ut mot Ursula, för att senare (1680) återkomma igen. Under 1700-talet förekom Ursula utan jungrfur.

Saint Ursula and the Eleven Thousand Virgins
The Christian Ursula and her retinue were killed by the arrows of Huns in the year 451—an improbable Medieval legend seemingly unlinked to Puerto Rico. But, according to the scholar Yvonne Lange, devotion to Saint Ursula developed when the English attacked the island in April 1797. The Bishop of San Juan organized a procession dedicated to her. At night, men, women, and children, all holding candles, moved through the streets. The English, seeing the lights, thought that the Spanish had received reinforcements and abandoned trying to take the city. Saint Ursula holds the palm of martyrdom in some cases, as her only attribute, although in the European tradition she is depicted with an arrow. Now removed from the liturgical calendar, she was considered the patron saint of chastity, marriage, and teachers, and was invoked in times of plague.

Berget Cho Oyu bestegs 19 oktober 1954

2008-10-19T10:59:00.000-07:00

Cho Oyu (kinesiska: 卓奥友峰, pinyin: Zhuoaoyou feng, därav ibland även kallat Mount Zhuoaoyou) är världens sjätte högsta berg, beläget i Himalaya på gränsen mellan Nepal och Tibet i Kina, cirka 20 kilometer väster om Mount Everest.

Berget har en högsta topp på 8 201 meter över havet. Den första lyckade bestigningen av Cho Oyu genomfördes den 19 oktober 1954 via den nordvästra bergskammen, av österrikarna Herbert Tichy, Joseph Jöchler och Sherpa Pasang Dawa Lama. Cho Oyu var den femte topp på över 8000m höjd som bestegs, efter Annapurna i juni 1950, Mount Everest maj 1953, Nanga Parbat i juli 1953 och K2 i juli 1954.
Berget anses som ett av de lättaste bergen över 8000 meter och klättras därför av många professionella nybörjare. Berget är dessutom mycket lättillgängligt då man kan nå baslägret med jeep från glaciärpassagen Nangpa La (5716m höjd) vilken fungerar som en handelsförbindelse mellan tibetaner och Sherpafolket.
Från Wikipedia

Det måste vara en obeskrivlig upplevelse att nå toppen på ett sådant berg och kunna njuta av att se de vyer som bara finns där! En lätt klättring i Europas alptrakter är ju höjdmässigt ett ’bla ha, bla ha’ men skönhetsmässigt …. måste upplevas!

Ökande arbetslöshet och ”Orden som ger jobb”.

2008-10-18T05:17:00.000-07:00

Gratistidningen metro har allt man vill veta presenterat i en läsbar form, kort och lätt att förstå och ta’ till sig. Som dagstidning är den också mycket aktuell och i dessa tider med ökande arbetslöshet fanns igår en läsvärd artikel med rubriken ”Orden som ger jobb”.
Här räknades upp 20 egenskaper som gör jobbansökan extra stark.

För Dig som kanske inte har tillgång till metro vill jag räkna upp dessa egenskaper här:
Strukturerad, Stresstålig, Självgående, Prestigelös, Positiv, Utåtriktad, Serviceminded, Ansvarstagande, Flexibel, Noggrann, Glad, Driven, Öppen, Ambitiös, Initiativtagande, Självständig, Ordningsam, Ödmjuk, Kvalitetsmedveten, Organiserad.

Av dessa egenskaper är enligt artikeln Strukturerad, Stresstålig och Självgående de ’bästa orden’ och nedan betydelsen av dem, allt enligt metro:.

Strukturerad – En person som kan prioritera och lägga upp en plan för när saker ska bli gjorda och se till att de blir det.

Stresstålig – Att man fixar att jobba med tusen bollar i luften utan att bryta ihop.

Självgående – Förmågan till att motivera sig själv, att man går av egen kraft.

Har Du blivit arbetslös eller är varslad – ha dessa egenskapsord i tankarna och får Du jobb med hjälp av dessa egenskaper är det inte min utan metros förtjänst!

SAMHÄLLSVETENSKAPENS DAG 18 oktober 2008

2008-10-18T05:08:00.000-07:00

Denna dag, 18 oktober, är det här i Göteborg SAMHÄLLSVETENSKAPENS DAG med olika föredrag i aktuella ämnen under temat: "Hållbar utveckling – vision och verklighet”. Ett av föredragen har underrubriken ”Staden ligger i naturen.” – en bra tanke att ta’ till sig när vi eftersträvar att göra våra villaområden så ’fina’ som möjligt utan att betänka att vi ju bor i den natur där växter och djur funnits före oss – låt därför naturen vara så orörd som möjligt!

Där jag bor har jag – trots ett varligt ingrepp i naturen – 3 rådjur som besökande varje dag till frukost, vackert och njutbart! Kan jag ta' detta som ett tecken på att 'min plats på jorden' är så där lagom domesticerad = förändrad från skog till trädgård!?

Från riksväg 45 till E 45

2008-10-18T04:55:00.000-07:00

Den 18 oktober 2005 beslöt en arbetsgrupp inom UNECE att vägen skall bli en förlängning av Europaväg 45. E45:s nya sträcka började formellt gälla 23 november 2006 och en invigningsceremoni med bl.a. infrastrukturministern hölls i Göteborg 24 november.

UNECE. United Nations Economic Commission for Europe, FN:s ekonomiska kommission för Europa. Det har sitt säte i Genève, Schweiz.

E45 eller Europaväg 45 är en europaväg som börjar i Karesuando/Kaaresuvanto i Finland och slutar i Gela på Sicilien (Italien). Den är cirka 4920 km lång.

Det är stora kontraster i såväl natur, kultur som djurliv under sträckan, alltifrån autobahns i Tyskland (se bild) till enstaka renar i Norrland (se bild)

E45 är Sveriges längsta väg, 169 mil, och ingår i Europaväg 45. Fram till 24 november 2006 hette vägen endast Riksväg 45, detta datum invigdes E45 i Sverige. Omskyltningen genomfördes till största delen under våren och sommaren 2007.
E45 i Sverige kallas även för Inlandsvägen. Den har fått sitt namn på grund av att den korsar nästan hela Sveriges höjd och går i inlandet längs hela sträckan och till större delen parallellt med Inlandsbanan. Skall man färdas från södra Sverige till norra kan E45 vara ett alternativ till E4.

Omskyltningen beräknades kosta ca. 20 Mkr.

Nå, hur går det --- ?

2008-10-17T05:03:00.000-07:00

Vilket då? Jo, att motionera MED MOTIVATION, idag tredje dagen i följd!

Nåväl, gårdagens skavsår satte så nära stopp för 'rundan' men ett tips om 'mjukskor' påminde mig om mina helt fantastiska och luftiga "spandaler" som barnen här i huset kallade SANDALER!

Det blev av vissa omständigheter en inskränkt promenad i civilisationen och inte i skogen, tyvärr. Min runda idag blev inte det jag tänkt mig och nu har jag lite' tid att ta' igen.

Under gårdagens skogspromenad rann tanken på en stegräknare upp i sinnet och när jag satt hemma och sökte en uppgift på Internet erbjöds jag att köpa något helt onödigt men skulle få en stegräknare GRATIS! Detta 'gratis' kom att kosta 88 SEK men vad gör man inte för att få något GRATIS! Det är väl värt att offra något, eller hur? Om någon vecka kommer förhoppningsvis min stegräknare o nu ett tillkommande bekymmer . eller ursäkt! - skall jag vänta med promenaderna tills stegräknaren kommit? NEJ DU, sa' jag till mig själv i m itt santal i spegeln, nu har Du kommit loss och börjat med ett bra motiv - fortsätt nu och inga sådana tomma ursäkter! Och därmed blev det, den starkaste vann som vanligt! ('som vanligt' är oftast i andra riktningen).

17 oktober 1933 OCH 2006

2008-10-16T23:57:00.000-07:00

17 oktober 1933 - flyr Albert Einstein, från Nazi Germany, flyttar till US.

17 oktober 2006 - The United State's folkmängd når upp till 300 miljoner.

Nu har det hänt igen1 Jag har gjort det! Vadå?

2008-10-16T09:46:00.000-07:00

Ja, nu har det alltså hänt igen1 Jag har gjort det! Vadå? Jo! Jag har promenerat i skogen för andra dagen i rad och jag kände det som helt nödvändigt. Jag rörde mig i ett vackert skogsområde i Göteborgs utkant mot öster, Knipeflågsbergens naturreservat, där jag rörde mig i närheten av den vackra skogstjärnen, Blacktjärn. Det är många år sedan jag var här med min familj men barnen har då och då cylat hit men även det är några år sedan! (Bifogad bild är hämtad från hemsidan GLIMTEN o jag hoppas det gick för sig.) GLIMTEN är för övrigt en mycket innehållsrik nättidning med lokal anknytning åt Partillehållet!

Här går Nordsjöleden/Bohusleden genom naturreservatet Knipeflågsbergen, en vidsträckt urbergsplatå, som gränsar till Delsjöområdet. Längs Getryggens östra sida passerar du den sägenomspunna Blacktjärn. Från bilvägen genom skogen bär leden av mot sjöarna Prästtjärn och Kåsjön.

I reservatets inre är marknivån 100–140 meter över havet. Här har du goda chanser att få se både älg och rådjur. Också mindre djur som hare, räv och grävling kan dyka upp. Traska i tystnad ett stycke, lyssna, vänta och se. (Det lär förresten finnas troll här också!)

Området har en bra körväg ända fram till Blacktjärn o visst hade det varit bekvämt att sitta i bilen och köra hela vägen MEN det är ju inte så bra för leder och annat att bara sitta!

Jag visste men trodde inte att alla mina muskler skulle vara berörda av denna ’lilla’ promenad på en knapp timma men ack, så fel jag tog. Terrängen är mycket kuperad och uppför kände jag inte besvär men på återvägen bar det motsvarande utför och då minsann sa’ det högra benet ifrån och bromsade upp färden något. Nåväl, då vet jag ju att skogspromenaden gjorde nytta och att jag behöver fortsätta för att träna bort besvären! Inte nog med det, skoskav på höger häl fick jag också som minne av dagen men samtidigt som ett bevis på en riktig promenad i mindre bekväma skor.

Mao en hälsobefrämjande höstpromenad i närliggande naturreservat! (Och då vet Du ju ungefär i vilka områden jag rör mig!)

Paula Danziger - amerikansk barnboksförfattare.

2008-10-16T01:48:00.000-07:00

Paula Danziger, denna för oss kanske mindre kända amerikanska barnboksförfattare, skrev en gång följande tänkvärda ord:

”I made the choice long ago to write about real life. AND life is both serious and funny.”

Dessa ord har jag tagit till mig under eget motto: ”Var dig själv!”

Paula Danziger kan jämföras med ’vår’ Astrid Lindgren och böckerna är väl värda att läsas. Låna på biblioteket och Du har funnit en författare Du vill läsa mer av. Tänk på att barnböcker ofta har mycket att säga vuxna och att de är skrivna så att barn tar till sig innehållet, ofta humoristiskt och lättsamt. Nu väcktes min tanke på att nästa gång jag besöker biblioteket (för återlämning av böcker) låna hennes alster!

Nedan lite om henne för att väcka intresset. Tyvärr är hon inte längre bland de levandes skara men hennes minne består! Ta till Dig av hennes ”biography” på originalspråket och bekanta Dig med henne så får Du mera utbyte av läsningen. Jag önskar Dig TREVLIG LÄSNING!

Born:August 18, 1944Washington, DC, District Of Columbia, Died:July 8, 2004

Biography
Award-winning and beloved author, Paula Danziger died on the afternoon of July 8, 2004 at St. Luke's Hospital in New York City after complications from a heart attack at age 59. Danziger is best known as the author of The Amber Brown series and the modern classic, The Cat Ate My Gymsuit. Set to celebrate its 30th anniversary this fall, The Cat Ate My Gymsuit quickly established Danziger as one of America's most popular authors for young adults.

To learn more about this much-loved author, take the quiz below, created by Danziger herself.
Instructions -

Close your books. Take out a pen or pencil. Have a great time while taking this “test”!

Print out this page, and circle all the correct answers. There may be more than one.
1. Paula Danziger

A. was raised by wolves.

B. lived on a farm in Holidaysburg, PA, for 3 years.

C. was born in Washington, D.C.

D. lived in Arlington, VA; Nutley, NJ; Metuchen, NJ (while growing up).

E. has 12 brothers and 32 sisters.

F. has 1 brother.

2. Paula's interests while growing up were

A. art.

B. tap dancing.

C. cooking.

D. embroidery.

E. reading.

F. writing.

G. playing.

H. synchronized swimming.

3. Paula's hair color is or has been

A. blonde.

B. brown.

C. black.

D. red.

E. yellow.

F. plaid.

G. gray.

4. Paula's favorite food groups are

A. sugar.

B. pizza.

C. vegetables.

D. tuna burgers.

E. sprouts.

F. s'mores.

5. Paula was influenced to read by

A. parents.

B. teacher.

C. librarians.

D. dysfunctional wolves.

E. all of the above.

6. Paula was influenced to write by

A. loving to tell stories.

B. loving comedy.

C. learning cursive writing.

D. wolves.

E. a poet named John Ciardi, whose children she used to baby-sit.

F. loving language.

7. Paula was educated at

A. grammar school.

B. grammer school.

C. high school.

D. low school.

E. university.

F. unicycle.

8. Paula has a bachelor of Arts degree in

A. English.

B . Pig Latin.

9. Paula has a masters degree in

A. reading.

B. wolfology.

C. basket weaving.

D. writing — creative and cursive.

E. all of the above.

10. Paula has had jobs as a

A. gift wrapper at a department store.

B. bowling instructor.

C. playground supervisor (specialties: ending lanyards and finding shortcuts to making pot holders).

D. wolf tamer.

E . teacher of 8th and 9th grades, counselor, and reading coordinator at a college.

F. Baby-sitter.

Answer Key
1. B, C, D, F

2. A, E, F, G

3. A, B, D, G

4. A, B, F

5. A, B, C

6. A, B, C, E, F

7. A, C, E

8. A

9. A, C, E, F

10. D

MATA HARI - dubbelspion eller ej? Avrättad 1917 10 15

2008-10-15T10:57:00.000-07:00

Personen nedan är idag för det stora flertalet helt okänd men var en 'kändis' på sin tid och långt, långt därefter. Hennes liv och leverne var äventyrsfyllt och som dubbelspion? för Frankrike och Tyskland fanns hennes namn på 'var mans läppar' lång tid efter hennes död. Att vara dubbelspion var bara det ett äventyr och som kvinna därtill - på gränsen till det omöjliga. Sanningen om henne vet väl egentligen bara hon sjäkv och den tog hon med sig då hon fick sitt straff genom avrättning.

Margaretha Geertruida Zelle, mest känd som Mata Hari, föddes den 7 augusti 1876 i Leeuwarden, Nederländerna och dog 15 oktober 1917 i Frankrike. Hon var nederländsk dansös och påstods vara spion. Margaretha Geertruida Zelle påstod sig ha asiatiska rötter, men i själva verket var hon nederländska, dotter till hattmakaren Adam Zelle och hans fru Antje. Margaretha gifte sig 1895 med kapten Campbell MacLeod (holländare med skotska anor) som hon fick två barn med. De flyttade 1897 till Java, där hon stannade till 1902. Under vistelsen där dog hennes pojke, eventuellt efter att ha blivit förgiftad av en av deras tjänare. Så småningom skilde sig Margaretha och flyttade tillbaka till Europa, och Paris. Där tog hon artistnamnet Mata Hari ("sol" på indonesiska, ordagrant "morgonens öga") och började 1905 att uppträda med exotisk dans och posera mer eller mindre naken på utmanande kort. Hennes danskarriär varade några år, sedan försökte hon leva på tveksamma tillfälliga älskare.
Hon är avgjort mest känd på grund av sitt påstådda spioneri för Tyskland. Detta skulle ha inletts i maj år 1916, då hon kontaktades av tyskarna. I augusti 1916 kontaktades hon av det franska kontraspionaget, och övertalades att arbeta åt Frankrike. Sanningen om hennes faktiska aktiviteter är dunkel, men enligt de mest insatta källorna är spioneriet mestadels missförstånd och överdrifter; hon gick med på att bli tysk agent mot förskottsbetalning, men utförde aldrig något faktiskt arbete för dem. Inte heller för Frankrikes del lyckades hon få fram något annat än värdelösa uppgifter. Mata Hari ställdes i varje fall inför rätta i Frankrike under första världskriget, dömdes till döden och arkebuserades den 15 oktober 1917.

Mata Haris fascinerande liv har filmatiserats flera gånger, bland annat år 1931 med Greta Garbo och år 1985 med Sylvia Kristel.

Det finns en ymnig mytbildning kring Mata Hari och hon hade helt säkert varit bortglömd idag om hon inte hade blivit avrättad för spioneri. Om hon var skyldig, och i så fall till vad, är en mycket omdiskuterad fråga.

Hur var det med utseendet och dansandet? Några jämförelser: När Greta Garbo gjorde rollen (i den fullständigt ohistoriska film som nog bidragit mer till den allmänna bilden av Mata Hari än något annat) var hon 26 år och såg ut som - tja - som Greta Garbo. Sylvia Kristel, mest känd från Emmanuelle, var 33 år 1985. Margaretha Zelles begåvning var inte så mycket utseendet som utstrålningen. När hon avrättades 1917 var hon 41 år och hade definitivt dans-karriären bakom sig.

Jag börjar IDAG o väntar INTE till måndag!!!

2008-10-15T07:08:00.000-07:00

Mina önskvärda promenader i syfte att kunna behålla min klädstorlek (=bantningspromenad) har bara blivit en början men tyvärr inte fortsatt. Varför??? Jag har troligen saknat det rätta motivet - det har ju funnits större klädstorlekar att ta' till!

IGÅR i ett samtal med en närboende sonhustru ’kom’ motivet och idag har jag startat för att verkligen försöka dagligen! Motivet är att min sonhustru gav en eloge för mitt intellekt (underförstått trots åldern) och rådde mig att gå en promenad varje dag så att kropp och sinne följer varandra. JAG FÖLL FÖR HENNES ARGUMENT EFTERSOM DET ABSOLUT INTE FANNS NÅGOT ATT SÄGA EMOT!

IDAG har jag som Du förstått gått en promenad och det var verkligen skönt – om det var för motivet eller för att jag kände behovet i ben och leder eller …

Hur som helst gjorde jag en tur i min närmaste omgivning och då jag bor i skog nära storstad blev det en skogspromenad. Givetvis tog jag på mig mina ’skönaste’ skor men strax började det regna och just dessa skor har hål i sulan men jag kastar dom inte just för deras bekvämlighet! Usch – nu fick jag verkligen smaka naturen inpå skinnet genom att vattnet sipprade in i skon men det var ju inte skadligt! Glad i alla fall att sandalerna inte var mitt första val eftersom dessa har mera hål än täta ytor.

I denna skog där jag bott > 50 år upptäckte jag idag saker jag inte sett tidigare och en av orsakerna är BILEN! Hurdå? Jo, jag har en garageuppfart framför bostaden och då jag stannar bilen där är det ca 1 m till entrén, vilket innebär att min bekvämlighet gjort (och gör) att bilen blir första alternativet. Jag promenerade in i skogen på en stig som snart övergick till en liten asfalterad stig och där – ja, vad fann jag där? Jo, en soffa! Tyvärr var det ju regn under min upptäcktsresa men bänken såg stadig ut och kommer säkert att vara kvar framöver och från denna kan jag sitta och lyssna till fåglar och en porlande bäck!

Mina önskvärda promenader för att bättre passa mina kläder har bara blivit en början men tyvärr inte fortsatt. Varför??? Jag har troligen saknat det rätta motivet!

IGÅR i ett samtal med en närboende sonhustru ’kom’ motivet och idag har jag startat för att verkligen försöka dagligen! Motivet är att min sonhustru gav en eloge för mitt intellekt (underförstått trots åldern) och rådde mig att gå en promenad varje dag så att kropp och sinne följer varandra. JAG FÖLL HELT FÖR HENNES ARGUMENT EFTERSOM DET INTE FANNS NÅGOT ATT SÄGA EMOT!

IDAG har jag som Du förstått gått en promenad och det var verkligen skönt – om det var för motivet eller för att jag kände behovet i ben och leder eller …

Hur som helst gjorde jag en tur i min närmaste omgivning och då jag bor i skog nära storstad blev det en skogspromenad. Givetvis tog jag på mig mina ’skönaste’ skor men strax började det regna och just dessa skor har hål i sulan men jag kastar dom inte just för deras bekvämlighet! Usch – nu fick jag verkligen smaka naturen inpå skinnet genom att vattnet sipprade in i skon men det var ju inte skadligt! Glad i alla fall att sandalerna inte var mitt första val eftersom dessa har mera hål än täta ytor.

I denna skog där jag bott > 50 år upptäckte jag idag saker jag inte sett tidigare och en av orsakerna är BILEN! Hurdå? Jo, jag har en garageuppfart framför bostaden och då jag stannar bilen där är det ca 1 m till entrén, vilket innebär att min bekvämlighet gjort (och gör) att bilen blir första alternativet. Jag promenerade in i skogen på en stig som snart övergick till en liten asfalterad stig och där – ja, vad fann jag där? Jo, en soffa! Tyvärr var det ju regn under min upptäcktsresa men bänken såg stadig ut och kommer säkert att vara kvar framöver och från denna kan jag sitta och lyssna till fåglar och en porlande bäck!

Jag har från igår förstått vikten av att bibehålla en god hälsa och grundkondition för HELA MÄNNISKAN då det ger mer energi till andra sysselsättningar. Vad har för glädje av ett någorlunda intellekt om jag ligger orörlig någonstans!?

Att skaffa sig hälsa och kondition är strängt taget ganska enkelt. Det kräver som allt annat ett mått av ansträngning och i vår bekväma värld är det många som önskar sig hälsa istället för att skaffa sig den. Vi måste ändå förstå att det gäller att ta hand om våra kroppar NU, i morgon kan det vara för sent.

Powerwalk och stavgång är metoder Du bör ta’ reda på mer om, båda har sina förtjänster.

Powerwalk är en modern term för mycket rask promenad.

Stavgång ger god balans och kroppshållning. När du går med stavar engagerar du fler muskelgrupper. Du tränar förutom benen även skuldror, bröst, axlar och armar. Stavgång är skonsam mot knän och leder. Vid stavgång ökar både syreupptagningsförmågan och energiförbrukningen.

http://www.livsportalen.se/

Långa, dagliga promenader i skog och mark är väldigt nyttiga för kropp och själ. Har man inte prövat på stavgång så är detta absolut att rekommendera speciellt för något äldre manniskor, som vill ha bättre balans och en helhet i gången så att armar och axlar aktiveras.

Strax dags för den trevliga TV-serien ”Doktorn kan komma” på TV 4 och det vill jag inte missa! En kopp kaffe är redan på plats och med nygräddad sockerkaka á la stekpanna blir det en högtidsstund – trots regnet!

Några bilder från serien och speciellt en på piloten, SAM, kanske kan glädja några! /--- och den andra bilden ---/

Tack till Er alla trevliga bloggläsare, varmt tack! och en blomma till Er!

2008-10-14T13:32:00.000-07:00

När jag började blogga var det med viss tvekan jag, 70+ som man uttrycker det, satte mig och författade lite' texter. Som jag tyckte då och fortfarande tycker hade jag inget att skriva om och framförallt inget i modeväg MEN min 'allmänna' blogg har som jag förstår, till och med utan modeinlägg, sina läsare. Jag vill därför rikta ett varmt tack till Er för den erkänsla ni visar genom detta och det styrker mig att fortsätta med allmänna ämnen som hittills. (Kommentarer är också välkomna!)

Blomman är till Er - varsågoda alla!

Imorgon börjar det - sökandet bakåt - i 'dåtiden'.

2008-10-13T03:41:00.000-07:00

Jag har blivit ombedd att leda en nybörjarkurs i det så vanliga ämnet 'Släktforskning' och nu - helt plötsligt är vi där! IMORGON kommer jag att träffa kursdeltagare och ytterligare fyra gånger under hösten för att möjligen intressera och entusiasmera till fortsatt letande efter sina anförvanter.

Boken vi kommer att ta lärdom ur är vidstående.

Släktforskning är för mig så mycket mera än att fylla i en ruta med namn och siffror och kunna besvara den vanliga frågan "Hur långt har Du kommit?" med lite' mera om vad jag upptäckt under mina 'forskningsresor' - DET och kännedom om hembygd/-er är för mig det som ger sökandet=forskningen mening och substans! Relaterat till ens egna förhållanden i nutid kan det också bidraga till den så nödvändiga ÖDMJUKHET som är bra att ha.

Kanske kommer det små glimtar från kursen i fortsättningen och vad vi behandlat - ett oändligt fält där Du har starten i Dina närmaste och i Ditt hem - börja söka där och leta upp vad som kan vara nyttigt för att senare gå över till forskningens mystik i kyrkböcker och på annat sätt.

Kufiskt - förvirrande!

2008-10-13T00:34:00.000-07:00

Ibland möts vi av förbryllande saker i vårt dagliga liv och ett
sådant tillfälle är denna skylt - HJÄLP!

De enligt uppgift 'grå' hjärncellerna sätts verkligen på prov! Vad menas?

Har Du svaret är jag tacksam för en kommentar, tack!

Christopher Columbus' ankomst till och upptäckt av America år 1492.

2008-10-12T10:25:00.000-07:00

Den 12 oktober firar flera länder i ”the New World” och på andra platser Christopher Columbus' ankomst till och upptäckt av America år 1492.

“--- which occurred on October 12, 1492 in the Julian calendar and October 21, 1492 in the modern Gregorian calendar, as an official holiday.” The day is celebrated as Columbus Day in the United States, as Día de la Raza (Day of the Race) in many countries in Latin America, as Día de las Culturas (Day of the Cultures) in Costa Rica, as Discovery Day in Bahamas and Colombia, as Día de la Hispanidad (Hispanic Day) and National Day in Spain, and as Día de la Resistencia Indígena (Day of Indigenous Resistance) in Venezuela.

Christofer Columbus (italienska: Cristoforo Colombo, spanska: Cristóbal Colón), född 1451 (någon gång mellan 26 augusti och 31 oktober) i Genua, död 20 maj 1506 i Valladolid, Spanien Han var en genovesisk upptäckare och köpman, som med stöd från spanska kungaparet gav sig iväg över Atlanten för att finna sjövägen till Indien.

Columbus nådde Amerika år 1492. Han trodde då att han hade funnit en västlig rutt till Indien och befolkningen i Amerika kom därför att kallas indianer. Upptäckten markerar början av den europeiska koloniseringen av Amerika.

Christofer Columbus var dock inte den förste europén som nådde den amerikanska kontinenten. Vikingarna, med norrmannen Leif Eriksson i spetsen, hade besökt Nordamerika redan på 1000-talet och portugisen João Vaz Corte Real kan möjligen ha varit där 1472. Medeltida legender talar även om den irländske munken Sankt Brendan. Denne företog långa sjöfärder på 500-talet och det har spekulerats om att också han nådde Nordamerika .

Christofer Columbus var son till ullhandlaren Domenico Colombo och Suzanna Fontanarossa, dotter till en ullhandlare. Christofer hade tre yngre bröder, Bartolomeo, Giovanni Pellegrino, och Giacomo, samt en syster, Bianchinetta. Han var gift med Felipa Perestrello e Moniz, och de hade tillsammans sonen Diego.

Det finns många legender och anekdoter om Columbus, bland annat den om Columbi ägg.

Monument över upptäckten av Amerika i form av ett ägg i Saint Antony de Portmany på Ibiza

Columbi ägg

är en parabel som visar att ett problem som kan ses som omöjligt innan man vet lösningen kan ses som trivialt när lösningen är känd.
Parabeln handlar om problemet att ställa ett ägg på dess spetsiga ända på ett plant underlag (bord) där lösningen är att försiktigt trycka ägget mot underlaget så att skalet något går sönder så att ägget då kan stå upp på sin tillplattade ända.
Parablen har fått sitt namn av Columbus då den oftast berättas som en anekdot där han har huvudrollen. Anekdoten finns i många varianter där oftast svårigheten i Columbus bedrift att upptäcka Amerika ifrågasätts av ett sällskap eller en individ. Anekdoten finns också i vidareutvecklade varianter där poängen delvis gått förlorad. Tex så finns berättelser när Columbus löser problemet innan resan (inför kung eller drottning), där motparten visar lösningen för Columbus och där lösningen innebär att man får ägget att stå med hjälp av salt på bordet. Första gången som parabeln finns berättad med Columbus i tryck lär vara i ett verk av Girolamo Benzoni (Historia del mondo nuovo, Venedig 1565)
Enligt vissa källor finns det en äldre version av parabeln som utspelas i Florens under tidigt 1400-tal. I denna version handlar det om svårigheten att få till kupolen till Florens domyrka och där lösningen är att formen av kupolen blir som ett ägg med avplattad ända.

6 miljarder människor 12 oktober 1999 och DU ÄR EN AV DEM!

2008-10-11T11:22:00.000-07:00

12 oktober 1999 meddelade The United Nations Population Fund att världens befolkning denna dag nått 6 miljarder = "The Day of Six Billion".
Det var omkring 12 år efter det att världens befolkning uppgick till 5 miljarder år 1987.

The child that has been proclaimed by the United Nations Population Fund and welcomed by the U.N. Secretary-General Kofi Annan as the six billionth baby, Adnan Nevic, was born on the designated day two minutes after midnight to Fatima and her husband Jasminko Nevic in Sarajevo, Bosnia.

Adnan Nevic (b. Sarajevo, October 12, 1999) was chosen by the UN as the symbolic 6 billionth person on Earth. He is the first son of Helac Fatima, 29 years old and her husband Jasminko Nevic. The child was born weighing 3.5 kilograms in the Kosevo hospital in the capital of Bosnia and Herzegovina.

Världens befolkning ökar med cirka 80 miljoner per år och ökningstakten kvarstår men ökningen sker till allra största delen i den fattigaste delen av världen.

Sarajevo har dels en anknytning till 1:a världskriget - se annan plats i denna blogg - OCH till skidåkaren Tomas Wassbergs skidåkning där 1984! (Även Gunde Svahn men som nära granne till TW nämner jag honom först!) Maskoten från det året ser Ni också tillsammans med Wassberg!

Världssyndagen eller World Sight Day 2008 11 oktober.

2008-10-11T09:57:00.000-07:00

Världssyndagen eller World Sight Day 2008 uppmärksammas i år i Sverige den 11 oktober.

World Sight Day är ett initiativ från Världshälsoorganisationen,WHO och IAPB, the International Agency for the Prevention of Blindness. Under World Sight Day tas varje år de globala problemen gällande blindhet och synnedsättning upp.

I år fokuseras denna dag på barns syn, ”Our vision for children”.

S:t Eriks Ögonsjukhus i Stockholm bland andra

uppmärksammar dagen och inbjuder till olika

arrangemang, (S;t Eriks Ögonsjukhus

föreläsningar om ögonproblem hos barn.)

Lions satte tidigt denna dag på sin agenda och Lions världssyndag instiftades år 1998 för att betona vikten av att utrota blindhet som kan förhindras och förbättra synen. Allt fler lionklubbar använder detta tillfälle för att samla in glasögon, utföra syn- och diabetestester och planera utbildningsprogram för att informera på hemorten om vikten av att kunna se och om hur sjukdomar som diabetes kan påverka synen.

2008 års internationella evenemang hålls i Arizona den 15 - 17 oktober 2008. Albert Brandel och Maureen Murphy kommer att leda evenemangen. Lions i Arizona och New Mexico kommer att genomföra synundersökningar i staden Window Rock i Navajo-reservatet för att finna grön starr, ögonsjukdomar kopplade till diabetes och andra ögonsjukdomar, samt tillhandahålla glasögon till behövande. Lions planerar även att diabetesundersökningar och undersökningar vid Lions syncenter, båda i Phoenix-området, Arizonas delstatshuvudstad. lokala kändisar och ledande politiker förväntas delta i evenemangen.

OST ÄR OST ………

2008-10-10T11:10:00.000-07:00

Rubriken beskriver min upplevelse av OST. Då jag köper en bit i den vanliga triangelformen försöker jag skära så jämna skivor jag kan för att undvika ’skidbackar’ på osten. Med en SVENSK osthyvel är inte detta något svårt och det är mer eller mindre självklart – för mig – att man skär jämna skivor och i takt med att osten blir mindre minskar också höjden på ostbiten lika vid ’basen’ som vid toppen/spetsen. Jag har på senare tid iakttagit att yngre människor tror att det som finns i ytterkanterna på ostbiten tydligen inte är ost! Hur svårt är det inte för vissa att med hyveln ta’ bort yttre skiktet på ’basytan’ = den med paraffin eller duk och därigenom få en JÄMN ostbit. NEJ – ’skidbackar’ tycks vara mer regel än undantag och det innebär att osten vid spetsen är nere vid bordskivan då bakkanten på osten har i stort sett samma höjd som vid inköpet! Ja, Du vet hur det går – den här osten eller delar närmast basen ’måste man ju kasta’ – Ohhh, det gör nästan ont när jag tänker på hur mycket oförstånd som ryms bara i hanteringen av en enkel ostbit! OCH hur mycket pengar som bokstavligen kastas på grund av rent oförstånd! ALLT som ryms inom ostbitens ’väggar’ eller yttre ytor är ju ändå ost!

Tänk nu på att det finns personer som inte kan skära osten jämn över hela ytan men dessa vet säkert att allt går att äta men är förhindrade av olika orsaker och denna grupp skulle säkert önska kunna göra som 'alla andra' - som jämnar ut osten!

En något vulgär fråga men ändå nog så illustrativ är denna och svaret är glasklart!
Fråga: Vad är det vita på hönsskiten?
Svar: Det är skit det också!

SLAVERIET avskaffades i Sverige den 9 oktober 1846

2008-10-07T23:42:00.000-07:00

Ja, just det! Har det funnits slaveri i Sverige - kan det vara möjligt? Och så nära i tiden! Jodå, som ägare av vissa kolonier hanterades denna fråga av Sverige som av flera länder i samma situation och slaveri var en svensk företeelse.

Svensk slavhandel bedrevs främst under Sveriges äldre historia men återkom under 1600-talet . Slavhandel förbjöds i Sverige år 1335 men legaliserades igen då Sverige skaffade sig kolonier i Nordamerika (Nya Sverige) 1638 och i Afrika (Svenska guldkusten) 1650. Den svenskbedrivna slavhandeln fortsatte att vara legal fram till 1813.

Sverige höll även avtal med England och Nederländerna angående slavhandel, med svenska fartyg involverade i triangelhandeln. Mellan 1784 och 1878 , höll Sverige mindre kolonier (Saint-Barthélemy) i Karibien. Slaveri avskaffades i Sverige den 9 oktober 1846.

Totalt förekom cirka 50 svenska slavskeppstransporter inom den transatlantiska slavhandeln mellan 1600- och 1800-talet.Sverige var således en liten aktör på marknaden jämfört med bland annat Storbritannien, Portugal, Nederländerna och även Danmark.

När slavhandeln blivit en het fråga internationellt bestämde den svenska regeringen att det var bättre att hålla sig utanför den. Sverige förbjöd dock slavhandeln på Saint Barthélemy först 1813 men slaveriet där avskaffades inte förrän den 9 oktober 1847, fjorton år senare än i USA:s nordstater och England. Då slaveriet avskaffades köpte svenska staten de återstående svenska slavarna (som man kan anta därefter blev fria). Enligt Herman Lindqvists artikel i Aftonbladet 8 oktober 2006 var det 523 slavar som köptes fria och man betalade 80 riksdaler för varje slav. Den sista svenska slaven på St. Barthelemy friköptes 1847.

Efter slaveriets avskaffande blev ön en allt mer betungande finansiell börda för den svenska staten och man försökte göra sig av med den genom att först erbjuda den till USA, som tackade nej, och sedan till Italien, som inte heller var intresserade, och slutligen Frankrike, som gick med på att ta tillbaks ön i augusti 1877. I en folkomröstning på ön där befolkningen tillfrågades om övergången till Frankrike brydde sig bara 352 personer om att rösta, och av dessa var endast en emot förslaget.
(Wikipedia)

Slaveriet avskaffas alltså i Sverige 1846 och 595 slavar på den svenska kolonin Saint-Barthélemy blir fria

GARDERMOEN - Oslos lufthamn 10 år 8 oktober 2008

2008-10-07T12:18:00.000-07:00

Gardermoen (Oslo Lufthavn, Gardermoen) är Oslos flygplats sedan 8 oktober 1998 då den tidigare huvudflygplatsen, Fornebu, stängdes.
Sedan andra världskriget har här funnits ett militärt flygfält som till större delen gjorts om till en internationell flygplats.
Flygplatsen ligger i kommunen Ullensaker i Romerike ca 48 kilometer norr om Oslo. 2007 flög ca 19 miljoner passagerare till eller från flygplatsen, som då gick om Arlanda och därmed är Nordens näst största flygplats. Den är en viktig flygplats för SAS och Norwegian Air Shuttle.
Gardermoen har Europas största Taxfree-butik. Eftersom inte Norge är med i EU får man sälja Taxfree-varor vid alla internationella flygningar, och även till ankommande resenärer. Flygplatsen nära svenska gränsen har också stor betydelse för västsvenskar som helt förklarligt utnyttjar Gardermoen istället för Landvetter eller Arlanda.

Oslo Airport, Gardermoen
From Wikipedia, Serves
Coordinates
60°11′38″N 011°06′01″E / 60.19389, 11.10028
Website
http://www.osl.no/index.asp?languagecode=9

Oslo Airport, Gardermoen (IATA: OSL, ICAO: ENGM) (Norwegian: Oslo lufthavn, Gardermoen) is located at Gardermoen in Ullensaker, Norway, 48 km north of Oslo. Built as a military airfield it was enlarged and reopened in 1998 as a commercial airport.. It is the main international airport serving Norway, and has two runways. It is a hub of Scandinavian Airlines and Norwegian Air Shuttle and a focus airport for Sterling and Widerøe. The airport serves as international airport with direct flights to a large number of airports within Europe. There are also some direct flights to other continents including North America and Asia.
More than 19 million passengers travelled through Oslo Airport in 2007, which is an increase of 1.3 million, or 7,8% since 2006. It is also the second largest and fastest growing major airport in the Nordic countries. The airport has two parallel runways of 2950 m and 3600 m, 34 passenger bridges and 5 commuter stands, 64 check-in counters and 71 aircraft stands.
The airport functions as a national hub, with a total of 25 domestic destinations, with 16 being served with jet aircraft. Seven are served on public service obligation contract with the Norwegian government using regional aircraft.
Gardermoen has the largest duty free shop in Europe. This is because Norway is not an EU member, and still may sell goods duty free to all international destinations. Since 2006, also arriving passengers are able to buy duty free products in a special shop located in the baggage claim area. Sandefjord Airport, Torp also serves Oslo, primarily by low-cost carriers and regional airlines, though Torp is located more than twice the distance from the city as Gardermoen. In February 2008, a third airport, Rygge Air Station (non-military name: Moss Airport, Rygge) began serving private airlines as well.

(Engelskan i denna artikel tyckte jag var så lätt att översättning ej skulle behövas - det är en upprepning av svenskan överst - har Du något däremot så skriv det i en kommentar!)

H Y G I E N ur ett barns perspektiv!

2008-10-07T04:04:00.000-07:00

"När man är renare än man behöver vara". (Ur en skoluppsats)

"Att tvätta sig när man går bort".

"Staten" skall styra folks köpvanor!???

2008-10-05T23:36:00.000-07:00

Bosse Ringholm har gjort sig känd för olika märkliga saker, bland annat vissa uttalanden som detta:

"Staten ska gå in i företagen och bestämma vad de ska tillverka. På det viset kan man styra folks konsumtion.!

Ringholm var något av regeringen Perssons slitvarg, som axlade ansvar som

finansminister,
EU-samordningsminister,
vice statsminister,
idrottsminister och
tillförordnad utrikesminister.

Internt beskrivs han som kompetent, saklig och pålitlig, medan bland annat media har kritiserat honom. (Wikipedia)

Hygien, särskilt livsmedelshygien! (3)

2008-10-05T09:30:00.000-07:00

Vad menas då med ”Livsmedelshygien?”

Det är olika behandlingar vi gör med livsmedlen för att ge dem en ökad hållbarhet och för att de skall vara ’säkra’ att äta för konsumenterna – DU och JAG! Livsmedlen måste behandlas så att de inte ger anledning till matförgiftningar eller infektioner förorsakade av livsmedlen.

Livsmedelshygien kan också innefatta åtgärder som görs för att ge produkterna ökad hållbarhet.

Dessa viktiga åtgärder kräver att personal sysselsatt inom livsmedelshantering har gedigna kunskaper om livsmedelshygien.

Men, frågar Du Dig kanske – varför är då livsmedelshygien så viktigt? Svaret är inte bara ett utan flera –
1) förhindrar smittspridning,
2) ökar hållbarheten och
3) bevarar livsmedlen intakta vid exempelvis transporter av hjälpsändningar till svältande befolkningsgrupper.

Som Du redan förstått är inte bara skadliga bakterier destruktiva för livsmedlen utan även skadedjur av olika slag. Mer om detta i nästa inlägg, nr 4.

Kanelbullens dag för 10:e året 4 oktober 2008

2008-10-04T12:15:00.000-07:00

Kanelbullens dag är en årlig temadag i Sverige den 4 oktober och instiftades 1999 av Hembakningsrådet. 2008 firas alltså denna dag för tionde året i följd. Syftet med dagen är kommersiellt: att sälja kanelbullar.

Kanelbullens dag märks främst genom reklamskyltar i butiker och serveringar.

Kanelbullens dag förekommer även bland svenskar i Nya Zeeland och Svenska kyrkan i utlandet på många orter.

Hembakningsrådets recept återfinns nedan och resultatet blir 'prima'.

Baka egna kanelbullar - Cirka 24 bullar

75 g smör, rumsvarmt

7 1/2 dl vetemjöl

1/2 dl baksirap eller strösocker

2 krm salt

1 tsk stött kardemumma

25 g jäst för söta degar

2 1/2 dl fingervarm mjölk

Fyllning:

50 g smör, rumsvarmt

2 msk strösocker

1 msk kanel

Pensling:

1 ägg, uppvispat

Pärlsocker, hackad mandel eller strössel

Gör så här:

1. Skär smöret i skivor eller klicka ner det i köksmaskinen eller bunken.

2. Mät upp 7 dl av mjölet (spara 1/2 dl till utbakningen) och häll i bunken tillsammans med sirap, salt, kardemumma och smulad jäst. Häll på mjölken.

3. Arbeta fram en smidig deg. Låt jäsa under bakduk cirka 30 minuter.

4. Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda den smidig. Kavla till en rektangel 25x50 cm.

5. Rör samman smör, socker och kanel till fyllningen. Bred den över degen.

6. Rulla ihop till en rulle från långsidan. Skär rullen i bitar. Lägg dem glest på bakplåtspappersklädd plåt.

7. Låt jäsa under bakduk cirka 30 minuter. Sätt ugnen på 225 grader.

8. Pensla försiktigt med ägg och strö över pärlsocker, mandel eller strössel.

9. Grädda i mitten av ugnen cirka 12-15 minuter.

Källa: Hembakningsrådet

Hembakningsrådets recept ovan ger helt klart ett bra resultat.

TIPS! Har Du vid något tillfälle märkt att smör och kanel runnit ut ur smeten sedan Du rullat ihop degen kan Du strö över lite maizena och Du binder då detta ’goda’ och slipper att det rinner ut på plåt eller papper!

Swedish cinnamon buns är detsamma som KANELBULLAR om Du ser beteckningen vid besök i engelsktalande länder.

Delad stad hel igen 3 oktober 1990 - BERLIN

2008-10-03T09:50:00.000-07:00

9 november 1989 meddelar efter stort internt tryck generalsekreterare Egon Krenz genom politbyråmedlemmen Günter Schabowski att gränspasseringar skall tillåtas till Västberlin, men gränsvakterna som inte informerats om nyordningen släpper igenom folk utan de restriktioner som planerats av statsledningen. I glädjeyran börjar berlinarna riva muren, och därmed är Östtysklands öde beseglat.

3 oktober 1990 upphör Deutsche Demokratische Republik att existera som stat, och fem nya förbundsländer tillförs Förbundsrepubliken Tyskland.

Min familj och jag besökte bekanta i Berlin denna dag 1990, 3 oktober, och det var en fest utan like. TV visade bilder från centrala Berlin och den folkfest som pågick där – och överallt för övrigt! Vi tog oss in till centrum från den plats i västra Berlin nära gränsmuren där vi bodde och intressant var att mannen i familjen vi gästade hade arbetat vid tunnelbanan i Berlin, som administrerades från Östra Berlin men han hade som västberlinare inte varit där och när det var dags att åka tillbaka till centrum hittade inte han vägen medan min familj och jag såsom gäster fick visa vägen ’hem’. Vi hade som svenskar kunnat besöka såväl väst- som Östberlin lättare än västberlinare kunde göra. Det var tre svårighetsgrader och lättast var det för alla 1) icke tyskar med giltigt pass och då gick det smidigt att komma över vid Check point Charlie både som person och med bil. 2) Västtyskar hade det värre och de fick söka o vänta ca 1 vecka på svar medan 3) de som bodde i Västberlin kunde få vänta upptill 3 veckor (och då var det kanske inte lika intressant att göra denna resa).

Vid detta besök kunde vi också ta’ med en bit av muren och det var en skön känsla att kunna komma alldeles intill den och med hammare kunna knacka loss bitar av den och lägga dessa i en plastpåse för att visa upp hemma. Jag har fortfarande kvar ca halva bärkassen i mitt garage och skulle jag kunna sälja små bitar som man gjorde i Berlin och till samma priser skulle jag bli en förmögen person.

Stora städer har alltid tilltalat mig och våra resor har nästan alltid inkluderat någon av dem och Berlin – ja, det är något speciellt med den staden, en stenöken egentligen men omgärdad av grönska och mina besök där har fått mig att känna mig ’hemma’. Museerna på Museum Insel är helt outstanding med original från bl a Babylon. ”Ich hab’ mein Koffer in Berlin verloren”.

Volvo italiensk? - Spagetti svenskt?

2008-10-03T00:15:00.000-07:00

Jag läste följande ord av Karin Pilsäter i "Lilla boken om Dumma politiker" och visst kan man undra:

"Volvo är det svenskaste vi har. Det är nästan lika svenskt som spagetti."

För att få en 'bild' av vederbörande läste jag på internet att hon gärna äter italienskt och i hennes kök är nog spagettin svensk!

Walt Disney World i Orlando, Florida, USA

2008-10-02T10:16:00.000-07:00

När jag på sensommaren 2001 besökte bekanta I Alabama gjorde vi också en minnesvärd bilresa till Florida och besökte såväl Walt Disney World i Orlando som Cape Kennedy.

Jag visste inte då att Walt Disney World Resort, som är det amerikanska namnet på nöjesparken, invigts 30 år tidigare, den 1 oktober 1971. Det dagslånga besöket var en verklig upplevelse men då såg jag bara 2 delar av parken, Magic Kingdom och Epcot. Parkeringsplatserna var en upplevelse bara de och därifrån till nöjesfältet måste alla åka tåg! P-platserna var enorma i storlek och tillströmningen av besökande var obeskrivlig.

Walt Disney World, i Orlando, Florida, (USA) är världens största nöjesparksområde, invigdes den 1 oktober 1971. Numera ingår fyra stora nöjesparker:

Magic Kingdom där arrangemangen omfattar bl.a. scener ur sagornas och Disneyfilmernas värld, amerikanska historietablåer och naturmiljöer.

Epcot med framtidsvisioner och en världsutställning som f.n.

omfattar 11 olika länder.
Disney-MGM Studios handlar om filmens värld och har några riktigt ruskiga attraktioner som Twilight Zone Tower of Terror och Rock'n'RollerCoaster.
Animal Kingdom är en djurpark (riktiga djur!) med Disneys speciella sinne för detaljer och överraskningar.

Magic Kingdom öppnades 1971, som den första av nöjesparkerna i Walt Disney World. Parken består av ett antal "länder". Först kommer man till Main Street, USA, en nedskalad version av huvudgatan i en amerikansk småstad från början av 1900-talet. Här kan man åka veteranbuss och hästspårvagn samt besöka en mängd butiker. I Adventureland kan man åka på båtfärd i djungeln, besöka piraternas tillhåll i Karibiska Havet och göra andra exotiska besök. Frontierland erbjuder en berg- och dalbanefärd med ett skenande gruvtåg, liksom den härliga vattenattraktionen Splash Mountain. Vid Liberty Square kan man besöka Hall of the Presidents där alla USAs presidenter kommer till liv i en patriotisk föreställning. Detta är också platsen för Haunted Mansion, ett spökhus som är mer roande än skrämmande. I Fantasyland kommer sagorna till liv. Här kan man uppleva äventyr med Snövit, Peter Pan (en härlig flygtur över ett månbelyst London), Aladdin och många andra. Slutligen kan man i Tomorrowland åka en berg- och dalbana i mörker, Space Mountain, vilken skall simulera en rymdfärd med hotande kometer och meteoriter. ect
Epcot
The Spaceship Earth är en av de största attraktionerna och dessutom symbolen för Epcot.
Epcot (eng. Experimental Prototype Community of Tomorrow) var Walt Disneys dröm om en riktig, framtida experimentstad med bostäder för upp till 20.000 personer. Disney lade fram sina planer bara några månader före sin död 1966. Efter hans död gjordes planerna om, och för att bli kommersiellt gångbara byggde man upp en nöjespark. Om Magic Kingdom var barnens tummelplats skulle detta vara de vuxnas speciella område. Nöjesparken (ung. dubbelt så stor yta som Magic Kingdom) invigdes 1 oktober 1982. Epcot består av två områden; Future World och World Showcase.
I Future World kan man besöka olika paviljonger som ger inblick i bl.a. kommunikationens historia, människokroppen, göra testkörningar med nya bilar, olika sätt att förnya odlingstekniker och här finns också världens största vattentank, Seabase Alpha, där man kan åka ner till ett undervattensrev och se det myller av liv (fiskar och smådjur) som finns. Future World är ett område som lägger stor vikt vid utbildning - samtidigt som det finns en del häftiga åkattraktioner.
World Showcase är en stor världsutställning med f.n. 11 länder representerade, Mexiko. Norge, Kina, Tyskland, Italien, USA (med den historiska showen American Adventure), Japan, Marocko, Frankrike, Storbritannien och Kanada. Varje land bidrar med byggnader som är speciella för landet, restauranger där landets matkultur framträder, butiker som säljer varor som har anknytning till landet, showgrupper framför landets musik, och i en del paviljonger (speciellt Mexiko och Norge) finns också åkattraktioner.

Min generation som växt upp med Musse Pigg får sitt lystmäte här och på restaurangerna får Du möta alla de sagofigurer Du glatt Dig åt att läsa om och titta på under år som gått. Kvällsparaden med Disney-figurer är ett glatt 'återseende' av Dina gamla 'polare'. Likaså är kvällsfyrverkeriet en händelse av klass och en trevlig avslutning på en underbar dag. (Jag har sett fyrverkerier i Tyskland i samband med vinskördefester och de är också en upplevelse, jag minns särskilt ett tillfälle då byar på vardera sidan om floden Mosel avlöste varandra med det ena fyrverkeriet mera storslaget än det andra och raketernas ekande mellan vinbergen - jag längtar dit - NU!)

Det jag hann se av Disneyland var ett enastående obeskrivligt äventyrsland men jag beklagar de familjer med många barn som gör denna utflykt – de får säkert försaka mycket i långa tider framöver!

Du skall i alla fall inte hålla Dig tillbaka för att göra ett besök om Du åker till Orlando och det vet jag är ett trevligt resmål för många - varför inte sikta in Dig på att åka via Island och göra ett par dagars uppehåll där - en oförglömlig resa - jag lovar! Thailand i all ära men Du får med Dig flera bestående minnen hem i bagaget på denna kombinationsresa - Sverige - Island - Florida!

Lycka till och hör gärna av Dig med en kommentar då Du kommit hem igen!
Delvis hämtat ur Wikipedia

TRAFIKSÄKERHETENS DAG 25 september

2008-09-24T04:05:00.000-07:00

Trafiksäkerhetens dag 25 september!

125 dör i onödan varje år i Sverige. På 100 platser uppmärksammas rattfylleriet på "Trafiknykterhetens Dag"

Torsdagen den 25 september 2008 görs ett kraftfullt försök att stoppa den meningslösa alkoholdöden på de svenska vägarna. Trafiknykterhetens Dag arrangeras på minst 100 platser över hela landet. En rad organisationer som arbetar med trafiksäkerhet går samman i opinionsmöten för att belysa rattfylleriets följder. Samtidigt kommer polisen att genomföra en kraftig ökning av nykterhetskontrollerna i hela Sverige.
Onödiga olyckor! På många platser i landet kommer 125 marschaller att tändas för att påtagligt visa hur många som dör i trafiken på ett år på grund av alkoholrelaterade olyckor. I en del kommuner kommer det att ligga färska blommor i de gatukorsningar, där folk fått sätta livet till i fullständigt onödiga rattfylleriolyckor.
Det viktigaste budskapet under Trafiknykterhetens Dag är att sätta strålkastarfokus på varje enskild människas möjlighet att stoppa rattfyllerivåldet: du kan aktivt förhindra att människor i din närmaste omgivning sätter sig bakom ratten när de har druckit.
Folkvalda deltarPå Mynttorget i Stockholm kl. 13.00 kommer folk från regering och riksdag att framträda inom ramen för Trafiknykterhetens Dag, bland annat justitieminister Beatrice Ask och trafikutskottets ordförande Ibrahim Baylan. Shirley Clamp kommer att framföra en känslofylld sång, som tillägnats Erik 13 år, som dödades av en rattfyllerist. Eriks mamma Elisabeth Bergendahl medverkar också den 25 september på Mynttorget.
Trafiknykterhetens Dag anordnas av MHF i samarbete med MADD Sweden, NTF, Rikspolisstyrelsen och Vägverket.

På www.mhf.se/tndag.aspx finns mer information och en lista över en del av vad som sker i hela Sverige.

(Hämtat på Vägverkets hemsida!)

Jag funderar personligen på när vi skall få 'cykelhjälmens dag' och när det skall bli 'coolt' att ha hjälm påtagen vid cykling! I skolor hånas och mobbas ibland barn när de bär hjälm och lärarna säger inget! JAG TYCKER ATT DE BARN SOM HELT LAGRIKTIGT BÄR HJÄLM SKALL UPPMUNTRAS AV LÄRARNA SOM GODA FÖREDÖMEN!

Hygien, särskilt livsmedelshygien! (2)

2008-09-23T02:03:00.000-07:00

I inlägg (1) om hygien definierades ordet "livsmedel" i dess två delar och nu kommer vi till slutändelsen i ordet LIVSMEDELS-HYGIEN, nämligen Hygien! Detta är ett nästa oändligt stort begrepp och kan idag användas om allt som berör människor från LIVSMEDEL till Miljö och ända till mentalhygien. Begreppet HYGIEN omfattar alltså mycket mer än flertalet männinkor tror. Det har därför inte bara med rengöringen av våra kroppar att göra utan att hålla alla för människans hälsa störande faktorer borta. Tvätta händerna, duscha och borsta tänderna är nog så viktigt men det stannar inte här. Begreppet "hygien" är därför ett samlingsord för åtgärder i miljön för att bevara och höja människors hälsotillstånd!

Hygien kan därför i vid bemärkelse sägas innefatta alla de åtgärder vi vidtar för att bevara eller förbättra vårt hälsotillstånd, bl a de hygienåtgärder som man kan vidta för att förhindra eller försvåra att naturligt förekommande sjukdomsalstrande mikroorganismer sprids vidare.

Barnet på bilden ovan har förstått att VATTEN ter bort smuts MEN då är det viktigt att vattnet är av bra kvalitét och inte istället tillför farliga bakterier. Vatten är för övrigt det mest smutslösande ämne som finns!

I nästa inlägg (3) vill jag gå vidare och förklara hela begreppet LIVSMEDLSHYGIEN och varför det är så viktigt!

Fisknät

2008-09-22T13:48:00.000-07:00

"En massa hål som är hopbundna med ett snöre." /R.M/

Tragik – vansinnesdåd!

2008-09-19T14:03:00.000-07:00

Minnesmärket över de avrättade judarna.

Den 20 september 1942 dödades 3000 judar i Vinnytzia i Ryssland och fortsättningsvis under året ytterligare 4200, alltså 7200 sammanlagt!

Härifrån kom den kände amerikanske poeten Oscar Williams (1900-1964). Han hade judiska föräldrar. Hans riktiga namn var Oscar Kaplan. Han kom till New Your med sina föräldrar Mouzya Kaplan och Chana Rapoport då han var 7 år.

Ett av hans kända poem är följande:
Shopping for Meat in Winter
What lewd, naked and revolting shape is this?
A frozen oxtail in the butcher's shop
Long and lifeless upon the huge block of wood
On which the ogre's axe begins chop chop.

The sun like incense fumes on the smoky glass,
The street frets with people, the winter wind
Throws knives, prices dangle from shoppers' mouths
While the grim vegetables, on parade, bring to mind

The great countryside bathed in golden sleep,
The trees, the bees, the soft peace everywhere--
I think of the cow's tail, how all summer long
It beat the shapes of harps into the air.

I närheten hade Hitler ett av alla sina högkvarter under krigsåren, se punkterna på kartan. Det som finns kvar idag är som bilden visar – en stenhög. Platsen heter Letychiv och högkvarteret benämndes

Wehrwolf. Här var Hitler bara 3 gånger under kriget i Ryssland.

Resterna av ett av Hitlers > 10 högkvarter!

Egenskap

2008-09-18T13:37:00.000-07:00

Toffelhjälte, mannen i familjen, som styrs av kvinnan. Ett praktexempel är karaktären Lilla Fridolf (radioteater och film). Ordet är känt sedan 1896 (NE:s ordbok).

Att stå under toffeln, (från ty. unter dem pantoffel stehen) med syftning på skon som symbol för herravälde och toffel som typisk kvinnlig fotbeklädnad. Ytterst anses uttrycket komma från Asklepios yttrande till Herakles:
Jag blev aldrig som du slagen med Omfales guldsandal.

Härifrån kommer uttrycken toffelregemente och det ironiska toffelhjälte. Vardagligt nedsättande uttryck för mannen i ett äktenskap där hustrun bestämmer.
Toffelhjälten kan ofta ses som en typ av antihjälte. .
Den här artikeln är hämtad från http://sv.wikipedia.org/wiki/Toffelhj%C3%A4lte

Kort definition: "En man som vet vad hon vill!" /D.H./

Kaviar, knäckebröd och SÖTLIMPA - "= Sverige"

2008-09-18T01:32:00.000-07:00

Kaviar och knäckebröd betraktas väl av flertalet som 'det svenskaste som finns' MEN av egen erfarenhet MÅSTE

Sötlimpa tillföras dessa landsattribut! Varför? Jo, min ena dotter var i London för ett 20-tal år sedan och efter 2 månader där var hennes enda önskan vid hemkomsten att vi hade SÖTLIMPA! Då kunde man köpa 'sötlimpa', vilket inte är lika lätt idag med alla andra nya moderniteter och typer av små runda opch fyrkantiga kakor i 'tub' (förpackningen!) Dessa nya brödtyper är onekligen goda men tränger ut gamla klassiker och det sker ibland helt omärkligt såsom när JULIA-kakan försvann och likaså Kiwite'!

Ä l g e n

2008-09-17T13:21:00.000-07:00

Älgen är ett djur med huvud och horn i ena änden och en vägg i den andra. /S.W/

VAD ÄR EN OSTHYVEL? Dum fråga för oss som bor i Norden!

2008-09-17T04:10:00.000-07:00

Osthyveln – denna fantastiska ’manick’ – detta enkla köksredskap – finns huvudsakligen i de nordiska länderna! ’Vi’ har kommit så långt i vår användning att vi kan skilja på bra och mindre bra osthyvlar och det finns inte många svenska hem där den saknas – ofta finns det flera exemplar! Ibland kan man faktiskt undra om en osthyvel 'får se ut hur som helst?'

Vad är då en osthyvel – enkelt för Dig som bor i Norden och har ’köket fullt’ men för alla övriga – VAD ÄR EN OSTHYVEL?

Wikipedia
”Osthyvel
är ett hushållsredskap som används för att hyvla tunna skivor av hårdost.
Den påminner i ett vanligt utförande något om en stekspade och i främre delen, som ofta är av rostfritt stål, finns en vass skåra där den tunna skivan förs ut och lägger sig på spaden, då man pressar och drar redskapet mot osten. Ostskivans tjocklek kan anpassas genom att man böjer upp bladet något. Det finns även osthyvlar utan den spadliknande delen, som är lämpliga för lite krämigare ostar, som annars fastnar på bladet. Det finns också ostskärare där en pianotråd är spänd utefter ett stålskaft.
Osthyveln är vanlig i nordiska hushåll. I Sverige äts 13 kilo hårdost per person och år, vilket är mest i världen. (2005) En stor andel av detta portioneras ut med osthyvel.
Osthyveln uppfanns 1925 av den norske möbelsnickaren Thor Bjørklund. Han grundade företaget Bjørklund & Sønner som fortfarande tillverkar den ursprungliga modellen i Lillehammer."

Vem var då Thor Bjørklund?
(Från Wikipedia hämtar vi följande:)
"Thor Bjørklund, född 1889, död 1975, norsk möbelsnickare och osthyvelns uppfinnare.
Snickaren som blev irriterad över att inte kunde få de tunna skivor han önskade med kniv, började 1925 i Lillehammer experimentera med sin snickarhyvel i hopp om att kunna skapa något liknande i ett format som passade i köket, vilket lyckades. Han gjorde till en början osthyvlar till sin bekantskapskrets och fick den 27 februari 1925 patent på redskapet, som idag nog finns i de flesta hushåll i Norden." Osthyveln är ett enkelt och oumbärligt köksredskap, som är så gott som okänt i världen (utom i Norden)

Jag vill och kan bara inte undanhålla bilden på det franska köket - härlig eller hur?

Jag har besökt många främmande länder med milliontals innevånare och det förvånar mig att ingen tagit upp detta enkla men utmärkta redskap i respektive länder. Vem vill tillsammans med mig starta export/import? Hör av Dig i så fall. En oanad marknad ligger öppen! Jag har fler artiklar att ta' med i 'portföljen' - artiklar som är ovanliga utanför Norden men ack så vanliga och oumbärliga här.
Sagt om ost
"En dessert utan ost är som en skönhet som saknar ett öga" (Jean Anthelme Brillat-Savarin, La physiologie du goût).
"Hur skall man kunna styra ett land som har 258 sorters ost?" (uttalande som tillskrivits Charles de Gaulle).
"Ost är ost och alltid möts vi två" (Majestix på vägen till en hälsokur för sin krånglande lever i Uderzo/Goscinnys Asterix - Romarnas skräck).
"Poets have been mysteriously silent on the subject of cheese." - Poeter har varit misstänksamt tysta om ämnet ost. - G. K. Chesterton, Alarms and Discursions (1910)

http://www.ostframjandet.se/
http://sv.wikipedia.org/wiki/Ost
http://sv.wikipedia.org/wiki/H%C3%A5rdost

Hygien, särskilt livsmedelshygien! (1)

2008-09-15T09:45:00.000-07:00

När jag började denna blogg nämnde jag om ett av mina intressen och även vad jag arbetat med framtill jag slutade och blev min egen! Du ser detta under rubriken INTRESSEN och nu - äntligen - kan det vara dags att komma igång. Jag vet också att jag har en bild här på bloggen med en hand som också anspelar på HANDhygien.

Min avsikt är att i varje fall någon gång per vecka - förhoppningsvis - skriva något med anknytning till ämnet och för att skilja dessa inlägg från andra kommer Ni att se färgen magenta i all text! Du kommer också att finna denna 'serie' med etiketten HYGIEN. Varje avsnitt/inlägg kommer också att numreras i rubrikraden, som får samma titel varje gång! Detta är alltså nr (1)

Begreppet HYGIEN är oändligt stort och förstavelsen begränsar oftast den typ av hygien som avses, ex. HAND-hygien talar om att nu är det hygien med speciell inriktning på händerna som vi skall tänka på!

Med hänvisning till ovannämnda framgår att LIVSMEDELSHYGIEN är ett sammansatt som innehåller två begrepp, LIVSMEDEL och HYGIEN!

Vi börjar med den första stavelsen, LIVSMEDEL och försöker reda ut vad livsmedel egentligen är innan vi fortsätter. I 1971 års livsmedelslagstiftning lämnades i § 1 denna definition :

"I denna lag förstås med livsmedel, matvara, dryckesvara, njutningsmedel eller annan vara som är avsedd att förtäras av månniskor med undantag av vara på vilken läkemedelsförordningen äger tillämpniong."

Lägg märke till att både dricksvatten och alkohol är livsmedel!

Fortsättning följer med den andra delen av ordet, HYGIEN!

10 september 1944 - en förutbestämd dag för vår familjs framtid.

2008-09-11T05:08:00.000-07:00

Varje år tänker jag på denna dag och vilken inverkan den egentligen haft på mitt och min hustrus liv. Hon är dessvärre borta sedan mer än 7 år nu men dagen är kvar. Min hustru kom som mycket ung flicka, inte 15 år fyllda, från en liten ort i V Värmland till storstaden Göteborg för att skaffa sig uppehälle. Hon fick arbete i en lärarfamilj som hembiträde och det gällde att sköta hemmet, laga mat och sköta den ca 5-årige sonen. Det fanns också ett sommarhus utanför Göteborg. Föräldraparet var lärare båda och gäster förekom också i familjen. Jag som är från västkusten hade den stora glädjen att möta min blivande hustru den 5 juli 1947 på min hemort vid ett besök hon gjorde där tillsammans med en kvinnlig kusin till mig och det sa' det "klick" som inte ens hade namngivits då och inte förrän nuvarande kungen mötte sin Silvia fick ett 'namn'. Mitt "klick" var lika starkt och vår gemenskap höll intill 2001 då hon rycktes bort 100 dagar efter det diagnosen cancer givits henne! Jag har så mycket osagt om hur mycket jag verkligen uppskattade henne o har otaliga gånger tänkt på den kraft hon hade!

Tänk hur mycket jag beundrat denna flicka som klarade av situationen – långt hemifrån dessutom! Hon födde 4 barn och var en underbar kvinna som hustru och som mor.
När jag ser dagens ungdomar och deras bristande färdigheter kan man undra vart all kunskap tagit vägen – är det kvinnans arbete som förändrat och fördärvat situationen?

”Hembiträde” är för dagens generation ett så nära okänt begrepp att det definieras i Wikipedia enligt nedan:

”Hembiträde är en person, oftast en flicka eller kvinna, som är anställd att utföra husliga sysslor i sin arbetsgivares privathem. Arbetsuppgifterna varierar, men kan omfatta att städa och tvätta, laga mat, duka, servera, stryka och diska samt ibland även passa barn. Om barnpassning är huvuduppgift används ofta benämningen barnflicka, särskilt om den anställda är lite yngre.”

”Hembiträde” var en verkligt god grund för ett äktenskap och den som haft turen att gifta sig med någon med detta bakom sig kunde känna sig trygg för sin framtid!

Mitt minne är bra men kort - *bra kort'

2008-09-10T13:30:00.000-07:00

Mitt minne spelar mig ibland små spratt o detta har ett av mina vuxna barnbarn (R) uppmärksammat på ett trevligt sätt. Idag fick jag i min hand dagens PS hämtat ur Göteborgs-Posten och onekligen stämde det in på mig - och säkert flera! Dessa PS har under åren innehållit spetsfundigheter av varierande slag och de har alltid varit till glädje och så att säga 'mitt i prick'.

"Jag vet precis var jag lägger saker och ting men jag kommer inte ihåg det!"

Taklagsfest- en gammal genuin byggnadsarbetaretradition

2008-09-10T10:33:00.000-07:00

I den trakt där jag föddes byggdes alla hus från med lösvirke eller tegel , dvs med grundmur och därpå byggdes husen med plankor och brädor, alternativt tegel, och så småningom blev det ett färdigt hus, inte som oftast idag – fabriksbyggt och ’monteringsfärdigt’ eller till och med ’nyckelfärdigt’.
Jag har därför taklagskrans och åtföljande ’fest’ i gott minne och faktauppgifterna har jag funnit och hämtat – ja, var tror Du? – jo, på Wikipedia!

Taklagsfest (synonym: taklagsöl, i Skåne resegille) är en traditionell fest med sitt ursprung från den tid då man tog hjälp av grannar för att bygga sitt hus. Man tackar de som byggt genom att hålla en stor fest då taklaget är på plats, det vill säga när takstolarna rests och takåsen har lagts. Festen kallas också taklagsöl, eftersom åtminstone förr i tiden ölet var ett av de viktigaste inslagen i festandet när taklaget var på plats.

En taklagsfest ska enligt traditionen markeras med att man pyntar det nybyggda taklaget, oftast med en krans eller flagga på en gavel. Festen kan hållas uppe vid takbygget, men kan lika gärna hållas på marken eller på någon helt annan plats.

I Partille har RUSTA

en tillbyggnad på gång och

till min stora glädje såg jag

denna gedigna symbol för

en gammal tradition, se bild. (en taklagskrans!)

Varianter
Jag tror att det blev någon form av kalas i det skedet av byggnationen för i annat fall hade det säkert gått som ibland, bland annat i Långbro (Stockholm) där ett fd sjukhem ändrades och i Maj 2008 var det dags för taklagsfest MEN – sådan blev det inte! Utebliven taklagsfest, medförde ofelbart att en docka hängdes i nocken på väl synlig plats. (Se bild)

Denna variant på traditionen gäller om husägaren är ogin och inte bjuder på taklagsfest. Då hänger byggarna en halmgubbe i stället för en krans uppe på gaveln. Detta skedde exempelvis vid byggandet av tunnelbanestationen Fittja i Stockholm 1972.

Detta firande för att komma ihåg 'en milstolpe' i husbygget förekommer i flera länder då byggnation nått visst stadium och i USA kallas det Topping out. Bilden nedan är från ett bygge i Polen där ett träd användes vid denna 'ceremoni' och likaså var det vid nästa omnämndaa från Boston 2007 - följande på engelska, som jag hoppas inte skall bereda större svårigheter! Är något oklart så skriv det i Dina kommentarer. Engelska är ju snart Sveriges första språk! Ja, det gäller att 'hänga me'!

Topping off the Liberty Hotel in Boston, Massachusets in 2007 - no picture, sorry!
In building construction, topping out, or topping off, is a ceremony held when the last beam is placed at the top of a building. The term may also refer to the overall completion of the building's structure. A topping out ceremony is usually held to commemorate the event.
While common in England, Germany and Poland, the origins of the ceremony are obscure. Its practice has long been an important component of timber frame building. A tree or leafy branch is placed on the topmost beam, often with flags and streamers tied to it. A toast is usually drunk and sometimes the workmen are treated to a meal. The ceremony has also been common in the United States when a skyscraper is completed. The last girder to be hoisted is painted white and signed by all the workmen involved. In other types of building, the ceremony typically focuses on the bedding of the last block of masonry or brick. The ceremony is akin to the practice of placing a newspaper or coins under the foundation stone of a building.

History
The practice of "topping out" a new building can be traced to the ancient Scandinavian religious practice of placing a tree on the top of a new building to appease the tree-dwelling spirits of their ancestors that had been displaced. The practice migrated to England with Scandinavian invaders and took root there. I am not sure this is a relegious practice – perhaps it was long time ago!

Topping off ceremony

Today, a non-religious but formal ceremony is often held to commemorate this milestone in the construction of a building. All tradesman on the job usually join in the celebration as well as the supervisors, representatives of the architecture and engineering firms, the owner or representatives of the owning organization, donors, and any VIPs that are invited. The ceremony is often parlayed into a media event for public relations purposes.
While the ceremony itself has no standard agenda, it usually includes the placing of an evergreen tree upon the structure to symbolize growth and bring luck. State and national flags are often raised atop the structure. It may take place during lunch time and can include a catered meal and entertainment. In large building construction, the topping out beam may be signed by the ironworker crew, or by local dignitaries depending on the importance of the building. Ironworkers may take this as an opportunity to publicize their union local. The beam is signed on the ground before it is hoisted into place by crane. The height of the ceremony takes place when the piece of steel is lifted into place and secured (although not completely). Often, the final piece of steel has little or no structural significance to the structure. After the ceremony is over, the piece of steel will be completely secured.

Compare ship naming!
The topping out ceremony is similar to ship naming and launching ceremonies and probably of similar antiquity, and was perhaps done to placate the gods and to shield the building from harm.

Sorglig händelse – våldet ’inpå oss’ – Anna Lindh mördad!

2008-09-10T03:26:00.000-07:00

Den 10 september 2003 knivhöggs Sveriges dåvarande

utrikesminister Anna Lindh på varuhuset NK i Stockholm. Hon

förs till Karolinska sjukhuset där hon opereras under hela natten.

Hon avlider på morgonen dagen efter (11 september).

Den 9 september

hade hon talat

på Medborgarplatsen i Stockholm

och där finns nu

en minnesplatta uppsatt.

Varje persons bortgång är en tragedi för anhöriga och då en så brysk händelse som knivskärning inträffar på en folkvald person i vårt land känns tragedin allmänt utbredd och når in i varje hem, ja in i varje människa. Anna-Lindh var också mycket omtyckt i de kretsar hon mest vistades och hade goda lovord över hela världen.

Mest går tankarna till familjen en påminnelsedag som denna!

Missförstånd som jag levt med ……..

2008-09-08T04:51:00.000-07:00

När jag i fredags (5 september 2008) på Metro’s första sida läste att ”Anitra Steen slutar – kan få 33 miljoner” blev jag först irriterad o det var givetvis en helt felaktig reaktion! Jag har haft helgen på mig att fundera över varför högt uppsatta chefspersoner får pengar när de slutar medan andra normala arbetstagare/löntagare får lön under tiden de arbetar. NU har en s.k. ’talgdank’ gått upp för mig, jag börjar förstå det jag inte alls hittills kunnat ens tänka mig. 1,2 miljoner kronor årligen kommer fru Steen att få i pension och det lär väl bli så där 100 000 SEK i månaden. Nu hakar det upp sig här igen – får hon 100 000 SEK i månaden för att inte göra något? Ja, så står det att läsa och det tror jag på. En relativt välbetald grovarbetarlön ligger väl på ca ¼ av den summan! Jag tänkte skriva att mjölken kostar ju lika mycket per liter för Medelsvensson som för fru Steen MEN så hakar det ju upp sig igen – hon har ju gård och förmodligen också kor? Det säger sig ju självt att det är dyrare att ha kor och räkna ut literpriset – det kanske blir sådär 4-5 ggr så dyrt för fru Steen som för Medelsvensson? (Jag som pensionär skulle absolut inte ha råd att ha kor.) Den för mig absolut enda tänkbara förklaringen till detta belopp månadsvis efter avslutat arbete måste ju vara att fru Steen inte haft något betalt under tiden och nu samlat på sig en ’slant’, inte så liten heller! Det gäller ju då att vara så att säga rikt gift för att bli försörjd under åren framtill pensionen då dusören kommer!

Om jag förstår det hela rätt blir det en befattning ledig på Systembolaget och mitt ena barnbarn på visit hos mig just när Metro kom med dessa nyheter anmäler sig genast som intresserad av uppgiften. Hon läser mediaprogrammet och det skulle ju passa in för uppgiften. Hon har goda språkkunskaper, god social kompetens och är mycket intresserad av marknadsföring, både positiv och negativ!. Som inköpare nämnde hon mig eftersom jag ju har osedvanligt lång erfarenhet av livsmedel (42 år) och sprit är ju ett sådant! Jag är dessutom också ledig för uppgiften ifråga och har inget emot att resa och besöka olika leverantörer. Jag har också suttit i mängder av möten under åren både meningsfulla och mindre meningsfulla och är till min läggning ganska diplomatisk! Som konsult inom livsmedel var jag en tid direkt knuten till ett dryckesföretag.

Jag är glad att jag inte bloggade iväg dessa rader i fredags när jag var irriterad – nu är jag helt förstående o beklagar – nästan – den utgående direktören – förresten kan en kvinna tituleras ’direktör’ borde det inte vara ’direktörskan’? Svårt det där med titlar sedan jämställdheten gjorde sitt intåg! Män är väl ändå fortfarande män och kvinnor fortfarande kvinnor och titlar som ”sjuksköterskan Per” är nästan lika oförklarliga och dumma som lön EFTER avslutat arbete!

Låt mig säga att den som kan ge mig en acceptabel förklaring till dessa höga ’fallskärmar’ som det tidigare kallades får gärna höra av sig med en kommentar. Jag har själv funderat på en annan orsak men den har det inte sagts så mycket om – är det en ersättning för att så att säga bli av med personen ifråga, inte nu bara denna vd utan alla tidigare vd:ar och alla kommande vd:ar i samma situation?

Jag kan inte riktigt förklara varför Robin Hood kom i mina tankar - men visst hade han en vacker tanke - bättre än den s k 'krassa' verklighet man ibland bli varse"

7 september 1944 - Den första V2-raketen avfyras med London som mål

2008-09-07T13:40:00.000-07:00

V2, Vergeltungswaffe 2 ("Vedergällningsvapen 2"), var en robot som användes av Tyskland under andra världskriget mot mål i Europa, främst Antwerpen i Holland och mot London.. V2 utvecklades av Wernher von Braun. En av anledningarna till att Tyskland började utveckla V-2 och andra raketer under 1930-talet var att raketer inte var omnämnda i Versaillesfreden.

V-2 tillverkades från början på basen Peenemünde på ön Usedom vid Östersjön, men efter en serie bombningar från det brittiska flygvapnet flyttades tillverkningen till en underjordisk bas vid namn Mittelwerk. Från början hade man brist på arbetskraft, men det löste SS när man upprättade koncentrationslägret Dora där fångarbetare arbetade under ohumanitära förhållanden dygnet runt. Dödstalen var dock större under tillverkningen än under vapnets användning: 15 000 tvångsarbetare dog till följd av tillverkningen medan ca 5 000 dog till följd av anfallen från V-2. Omkring 6000 V2 byggdes i Mittelwerk och av dessa avfyrades c:a 3 200 mot de allierade.

Mittelwerk var en underjordisk fabriksanläggning i berget Kohnstein, ca 2 km SV om staden Niedersachswerfen i Niedersachsen. M. användes under andra världskriget för att framställa bl.a. V-2-raketen, men även andra vapensystem. M. byggdes i en f.d. gipsgruva och drivmedelsanläggning som tillhört Wifo. Anläggningen bemannades av fångar från det närbelägna KZ-lägret Dora-Mittelbau. M. indelades i tre delar: Nordwerk som användes för att bygga Junkers-motorer, Mittelwerk I där man byggde V-2 och Mittelwerk II där V-1 sattes samman.

Dora-Mittelbau, även känt som Dora-Nordhausen eller Nordhausen, var ett KZ-läger och en underjordisk raketfabrik belägen norr om Nordhausen.
Lägret anlades 1943 av koncentrationslägerfångar från Buchenwald, till vilket också Dora-Mittelbau hörde organisatoriskt. I oktober 1944 upphörde lägret att lyda under lägerkommandot i Buchenwald och blev ett eget läger. Dora-Mittelbau försörjde den underjordiska fabriken Mittelwerk med personal för att bland annat bygga V-2 -raketen men även andra försöksvapen. Full produktion uppnåddes under hösten 1944, varvid ett ovan jord beläget bostadsläger byggdes. Tidigare hade fångarna, som mest över 12 000 stycken, hållits under jord dygnet runt. Dora-Mittelbau/Mittelwerk utgjorde navet i ett stort fabrikskomplex i Harz-bergen med underfabriker i Nordhausen, Niedersachswerfen och Neusollstedt. I början april 1945 påbörjade SS tömningen av lägret. Merparten av fångarna sändes till Bergen-Belsen. Amerikanska trupper ryckte in i Dora-Mittelbau den 11 april 1945 och arbetade därefter mycket snabbt för att föra den vid Dora-Mittelbau utvecklade tekniken och kunskapen till USA

Jag har vid tillfälle på en av mina resor besökt denna V2-fabrik eller rättare sagt – resterna av den och det läger som funnits där.

Man förbluffas av att tillverkningen skedde i berget och att fångarna bodde utanför, detta för att de allierade inte skulle bomba lägret och därmed också förstöra ’fabriken’ – mycket förslaget av regimen.

Ljuva SEPTEMBER - vi minns i november!

2008-09-04T04:36:00.000-07:00

September är årets nionde månad i den gregorianska kalendern och har 30 dagar. Detta vet nog de flesta genom ramsan ”30 dagar har november, april juni och SEPTEMBER, 28 en allen, alla de övriga 31 (dagar)”

Intressant att veta är att även om september är den nionde månaden enligt vår kalender betyder namnet den sjunde månaden. Detta beror på att man år 153 f. Kr flyttade årets början till januari istället för mars, där den tidigare legat. Upproren i Roms hispaniska provinser tvingar det året konsulerna att ta över sina ämbeten tidigare än årets traditionella inledningsdatum, som är 15 mars. Från och med nu inleds det romerska året den 1 januari.

September kallades förr i Sverige för höstmånad och i Danmark för fiskemåned.

Onödigt vetande:
September börjar alltid på samma veckodag som december.

Fiske och jakt intensifieras nu efter sommaruppehåll och samhället går ner i varv i och med att semestrarna är över och att skolorna har börjat samtidigt som det mera ’normala’ tillståndet inträffar med ordnade tider och uppgifter. Livet har återvänt till mera vardagliga förhållanden. Sommaren är ju visserligen skön men ALLT skall ju hinnas med under relativt begränsad tid.

Naturen förbereder sig för en vilopaus och färgprakten är helt enastående. I Vermont i östra USA anordnas särskilda höstsafaris för att beskåda höstens färgskiftningar och där finns ett 70-tal lövträd vars olika färger ger en obeskrivlig upplevelse. Skall Du (ändå) besöka Vermont så passa på att köpa Maple sirup eller lönnsirap. Du kan köpa små eller stora förpackningar och gillar Du sött till Dina ”american pancaces” så ta en stor förpackning! Priset är också ett helt annorlunda än det vi ser i butikshyllorna här hemma. American pancakes. /Jag tror att ’de lärde’ tvistar om huruvida det skall stavas pancaces eller pancakes – vilket är korrekt?)

Du kan använda dem till kaffet med socker eller sylt eller ännu hellre MAPLE SIRUP men Du kan också använda dem som mellanmål med korv eller bacon eller, varför inte, ’både och’.

Ett av alla recept bifogas här:

Ingredienser
2 dl Filmjölk el vanlig mjölk
1 Ägg
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
- helst inget socker – eller salt!

Margarin till gräddningen i vanlig stekpanna på medelvärme tills plättarna fått en gyllenbrun färg!!

Tillagning
Vispa mjölk med ägg. Tillsätt mjöl, bakpulver (och ev socker och salt.) Blanda väl.
Grädda plättarna på medelhög värme i pannan (mer stekfett behövs ej). Plättarna ska vara 10-15 cm breda och 2 cm tjocka.Vänd pannkakan när ytan stelnat.Stek ett par minuter på andra sidan.
(Stek samtidigt bacon och korv på medelhög värme till fin yta.)

(Detta recept är anpassat till 4 personer men vill Dui göra flera pancakes så öka mängderna därefter!)

Alfhilds vegetariska - nästan - pannrätt!

2008-09-03T13:19:00.000-07:00

Idag var det en sådan dag då fantasin inte direkt flödade över och jag skulle bara laga mat till mig själv - vad gör jag? Jo, som i viss TV-serie för en tid sedan gläntade jag på kylskåpsdörren och 'vad finner jag där?' Rester av majs, skurna champinjoner i burk, 2 färska champinjoner, lite skuren tomat och 3 köttbullar. Den ena av dem åt jag genast upp medan tankarna rann till och nu - helt plötsligt - såg jag Alfhilds pannrätt framför mig! Sagt och gjort, lite' matfett i stekpannan och i den med ovan uppräknade (köttbullarna delades i små bitar) och därtill ca en msk grillolja och kryddsalt. Detta stektes på mellanvärme och placerades på tallrik och för att förhöja utseendet delades den ena färska champinjonen och garnerades runt kanten på tallriken och 'hatten' placerades i mitten - smakligt, billigt och nyttigt!

För att jämföra vad en mycket enkel 'garnering' gör för skilnad - se bilden här med exakjt samma maträtt på samma tallrik men uitan champinjoner - kontrasten i färg betyder mycket eftersom vi ju 'äter' även med ögonen!

Pappersarbete – ett ’arbete’ utan slut!

2008-09-03T13:07:00.000-07:00

Jag har i hela mitt yrkesverksamma liv och även nu flera år efter avslutat arbete förföljts av s.k ”paper-work”. IDAG har jag avslutat ett ca 4-årigt projekt och känner mig verkligen befriad på ett förlösande sätt! Oh va’skönt! Jag känner mig så lättad som om jag bestigit Mount Everest och kommit lyckligt tillbaka till basen – en nästan obeskrivlig känsla! Pappersarbete är så mycket mera betungande än andra praktiska jobb då det inte syns något efteråt – alla papper är ju lika intetsägande och dessutom har de lätt att försvinna och det är givetvis just det papper Du då behöver som är borta! Detta eviga letande och flyttande av papper hit och dit och tillbaka igen för att ständigt bli avbruten av något annat eller någon annan! Den som själv inte sysslat med pappersarbete har troligen svårt att förstå det verkligen betungande jobb som ligger däri relaterat till kroppsarbeten av olika slag. Kroppsarbetet tar i alla fall slut då arbetsdagen är slut, vilket däremot inte pappersarbetet gör, jo, kanske det rent praktiska med utskrifter o dylikt men allt det andra kringarbetet såsom sammanställningar, formuleringar, utvärderingar, summeringar o hithörande. Detta finns ju med i huvudet omedvetet till nästa dag och ända tills Du är klar med uppgiften - som nu idag - Oh la la!!!

Bilkö - till vad?

2008-09-02T06:46:00.000-07:00

För ett par dagar sedan bloggade jag om bl a att vi suttit
i en bilkö på väg till en flyguppvisning men vad var väl
det mot de stackars människor som nu sitter i bilköer
pga orkanens Gustav härjningar - de sitter i en kö bort från hemmet till något ovisst och vi satt i en kö för att njuta av ett fritidsnöje - tänk på och värdera Din situation var Du än befinner Dig, tänk på att området omkring New Orleans var illa utsatt för en annan orkan, Katrina, för bara en kort tid sedan. Jag hörde av bekanta från platserna omkring New Orleans hur det var då och så detta nu igen - stackars människor!

Matlagnings problem!

2008-09-02T03:41:00.000-07:00

Mina 'närmaste' får ju ta' del av min matlagniong och dithörande och ibland får jag lite' tillbaka om jag (kanske) inte lyckats till 100 (%), som ex historien nedan kom via sms från ett barnbarn:

Två ungkarlar satt och snackade ... den ene sa' till den andre:
- Jag har så svårt för att följa matlagningsrecepten.
- Jaså, sa' den andre, varför då?
Då sa'den förste:
Jo, recepten börjar alltid med ... Ta fram en ren tallrik... /Rebecca/

Denna historien tyckte jag var rolig och sände den vidare till min yngsta dotter och fick detta sms tillbaka:
"Ha ha . Ja då är det inte lätt . Nästan som han som var så dålig på att laga mat att han till och med brände vid kokboken ..."

Flygdag på Säve eller Göteborg City Airport!

2008-09-01T09:27:00.000-07:00

Lördagen den 30 augusti 2008 var en av de två flygdagarna på Säve. Jag var där med ett barnbarn, en vuxen flicka, och vi hade en trevlig dag i det vackra vädret, ca 20 grader hela dagen, mycket lätt molnigt och just lagom vind. Flygprogrammet var omväxlande med såväl civil- som militärflyg och dessutom visning av den tidigare helt okända i berget nedsprängda hangaren, 30 m under markytan enligt uppgifter i programbladet. SÄVE eller F9 som flottiljen hette, har avvecklats för många år sedan men även på den tid då flottiljen fanns kvar var det flygdagar och om möjligt kanske ett något vidare program med bl a utländska uppvisningsflygare som flög i formationer och släppte ut sina länders färger i rök efter planen.

Den som invigde flygdagarna var den ganska nyinstallerade landshövdingen Lars Bäckström och hans tal var väl formulerat, innehållsrikt och visade på ett stort engagemang för uppdraget ifråga.

Vi båda besökare var där tillsammans med 45 000 andra besökare och samma gällde under söndagen. 'Värst' var det att komma till parkeringen och den bilkö som ledde dit var några km lång och mest stillastående! En trevlig dag med mycket sol och den första i sommar som givit mig solbränna och en friskt röd 'skult'.

Flyg är egentligen något underligt - HUR kan dessa tunga otympliga kolosser komma upp i luften och utföra sina konststycken? Hur kan stridsplanen och deras piloter bara 'hänga med' i de hastigheter som uppnås? Imponerande!

”På måndag 1 september 2008 blir det legendariska svenska stridsflygplanet J29 60 år. Det var projektledaren Lars Brising som kallade sin skapelse för Flygande Tunnan och så fick den heta i folkmun. Trots sin knubbighet var den då snabbast i världen. "På marken är Tunnan en ful ankunge. I luften en svala", sade den engelske provflygaren Robert Moore.
Två gånger satte Tunnan världsrekord - första gången den 6 maj 1954 på 500 kilometer sluten bana mellan Uppsala och Sundsvall och andra gången den 23 mars 1955 mellan Nyköping och Örnsköldsvik.
Första rekordet löd på 977 kilometer i timmen i medelhastighet och andra på 900,6 km/tim på långa banan.
Det som utmärkte Tunnan var de pilformade, bakåtsvepta vingarna. Det var det första flygplanet i Europa med den vingkonstruktionen. ”
Ny Teknik september 2008

Flygande tunnan var företrädd på flygdagarna på Säve 30-31 augusti 2008 och var det enda ännu flygande exemplaret.

Det planeras för årligen återkommande flygdagar på Säve sista helgen i augusti varje år.

En tanke:
Kanske är det med flygplan som med humlan, den kan ju inte flyga rent aerodynamiskt men flyger ändå!

2 världskriget – ett 6 år långt krig!

2008-09-01T05:12:00.000-07:00

Den 1 september 1939 i gryningen (04.40) överskred tyska trupper den polska gränsen och därmed startades andra världskriget. Det skulle inte – trodde man då – omfatta hela jorden och inte heller bli så långvarigt. Kriget spred sig som en löpeld från land till land och det upphörde först 6 år och en dag senare, den 2 september 1945 då Japan kapitulerade!

Siffran över dödade i kriget varierar men 50 miljoner har nämnts och är helt sannolik. Detta krig omfattade inte bara militära förband som tidigare krig mest gjort utan ingrep i högsta grad i det civila livet och hela folkgrupper var på väg att utrotas! Nazitysklands hat av judar gjorde att ca 6 miljoner avrättades i särskilda dödsläger och ett stort antal vistades i de 1000-tals koncentrationsläger, som fanns i Tyskland och av Tyskland erövrade länder. Olika minoritetsgrupper och möjligen oliktänkande sattes i dessa läger. En händelse vi inte får glömma och ständigt bör påminna oss för att inte detta skall upprepas.

Dokumentet ovan är Hitlers beslut om anfallet mot Polen och klockslaget 04.40 är också angivet!

Bilden nedan är från tillfället 2 september 1945 då Japan kapitulerade och dokumenten skrevs under av företrädare för Japan och USA.

Jag var 10½ år när kriget började och har många av dess händelser och rubriker i mycket gott minne, bl a när min pappa fick sin inkallelseorder via en taxichaufför, som i hast hämtat dessa order vid regementet I 17 i Uddevalla och personligen åkte runt i 'mitt' lilla samhälle och lämnade över 'inkallelsen'. För många blev det ett mångårigt avskiljande från familjen men i mitt fall hade 'ävi' tur eftersom min pappa hade magsår och fick åka hem igen med andra uppgifter.

Pita-/tacos – typisk svenska husmanskost 2008!

2008-09-01T03:01:00.000-07:00

När jag i fredags skulle laga till något att äta tänkte jag att en hederlig svensk maträtt nog skulle smaka både mig och mitt barnbarn som just nu är hos mig – OK – vad blev det? Jo, något bland det mest svenska man IDAG kan tänka sig – köttfärssås med taco-kryddning i pitabröd och därtill rädisor, gul lök, tomat, champinjoner, majs och fetaost. Sistnämnda ingredienser skuret i små bitar att lägga i pitabrödet och en god sås till! Mmmmm!

Denna ’typiska’ svenska maträtt år 2008 smakade verkligen gott och intressant är att för bara ett fåtal år sedan skulle ingen ha känt till allt detta nyttiga. Vi kan onekligen glädja oss åt de många olika produkter och tillhörande smaker vi nu har tillgång till.

Brödet kan ju varieras alltifrån Pita- till andra brödtyper för middagsändamål och om Du tycker att det är krångligt med pita-brödet där tilltugget bör läggas i brödet kan Du ju lika gärna lägga tilltugget på det uppvärmda brödet på en tallrik och njuta måltiden i den formen, alternativet är att ha div olika brödslag hemma att variera med, varför inte ett tunt bröd och lägga tilltugget på och sedan rulla ihop till en rulle, typ kebabrulle? Allt är enkelt och gott och säkert också nyttigt med all grönska!

Det finns bara EN som DU!

2008-08-29T13:01:00.000-07:00

Jag surfared runt lite' och läste på en blogg några rader om Dig - och mig - som UNIK person - läs:

Du vet väl om att du är värdefull?

Att du är viktig här och nu?

Att du är älskad för din egen skull?

För ingen annan är som du!

Ja, hur riktigt är det inte - DU och jag är helt ensamma i vårt slag och tillika med de 6 miljarder människor som finns på jorden idag är vi var för sig helt unika individer - fantastiskt!

När ett ord kan vara svårt att uppfatta vidden av brukar jag ofta använda synonymer för att få fram ett begrepp som ligger mig närmare - kanske - hoppas det hjälper Dig att se innebörden i att vara UNIK - Du är som synonym till detta korta ord UNIK alltså

Enastående, Exklusiv, Alldeles särskild, Oöverträffad, Ensam i sitt slag och alltså Bara en!

Bilden från Stadshuset får representera mängden människor men bland alla dessa är ändå varje individ 'Bara en' = UNIK!

"Att lyssna på folket ---

2008-08-29T00:48:00.000-07:00

I METRO läste jag den 6 augusti följande under rubriken "Att lyssna på folket fick en ny innebörd"

"Avlyssning. När "nya" moderaterna i sin valkampanj sa att 'nu ska vi börja lyssna på folket' trodde man inte att det var FRA-lagen som åsyftades. Leif Jönsson".

Detta kan tyckas vara en politisk misstolkning av politikeruppgiften, något jag insett för flera år sedan. Detta är bara ett av alla politikerbeslut som går emot folkets vilja och det tycks vara en totalt enig uppfattning i politikerleden att de beslut som 'fattas' bara gäller deras egen klass! Det 'folk' de säger sig företräda finns egentligen inte och jag är verkligen glad att kunna sitta som iakttagare av detta skådespel, ett s k spel för galleriet, det galleri man egentligen bortser ifrån. Personligen tror jag inte att det politiska parti som kan företräda folket på ett rätt sätt vare sig funnits eller kommer att finnas! Det är alltför många stridiga viljor för att kunna enas om de enklaste förslag och ingen vill göra de eftergifter som kan vara nödvändiga i ett samhälle med trots allt - tänkande individer. Det man allmänt benämner 'högre makt' ser jag som enda möjligheten att få samhället att fungera och denna 'högre makt' har hela tiden lyssnat på folket och kommer att fortsätta att göra så. Det känns verkligen skönt att sitta så att säga på parkett och iaktta skådespelet!

Det har fattats /saknats!/ många visa beslut och kommer även i fortsättningen att fattas /saknas!/ sådana så länge ofullkomliga politiker VILL styra över andra!

Ugget – frusen och darrig!

2008-08-28T03:12:00.000-07:00

I tisdags var det en sån där ruggig mellandag - mellan regndagarna – då det var på bohusländska – ’ugget’, dvs ’småkallt’ och egentligen inte så kallt i grader räknat men mera en upplevelsefråga.

Temperatur är ju delvis vad man relaterar till och i jämförelse med varmare dagar blev det helt plötsligt inte bara ’ugget’ utan till och med ruggigt. Det var en dag att minnas även om den var lite’ höstlik! Idag däremot är det en vacker dag med ungefär samma temperatur men lite’ sol och ingen blåst – en helt annan upplevelse!

Efter det dessa rader bloggat in bär det av till Rusta för inköp av diverse både nödvändiga? Och mindre nödvändiga prylar som bara finns där och till 'rätt' pris!

Om Rusta vill jag nog säga att det kladd jag tidigare upplevde där överallt av deras kem såsom tvål, rengöringsmedel o dylikt har dessbättre minskat. Dessutom bygger ’min’ Rusta ut lokalerna och det blir spännande att se när det är klart hur verksamheten förändras – till det bättre kan i varje fall jag hoppas.

A real surprise – men GOTT!

2008-08-28T03:05:00.000-07:00

I förrgår jag skulle vittja frysen på något att laga till middag fann jag det optimala – två hemlagade kåldolmar! ”Det skall bli gott” var min första tanke och den följdes snabbt av funderingar på vad jag skulle ha till, potatis eller potatismos? ’Nåväl, de får tina först så jag har god tid, tänkte jag’ MEN – när ’de’ – ”kåldolmarna” – tinat, var det två påsar rabarber skurna i små bitar färdiga att tillaga. OK, tänkte jag, då blir det inga kåldolmar MEN rabarberkräm istället, ja, dvs. inte istället för förrätten men istället för de ’kåldolmar’ jag fantiserat om. Jag lagade en god kräm och tog i russin för att söta på ett naturligt sätt utan alltför mycket socker och redde av med potatismjöl förstås, riktigt gott vill jag säga!

Kontentan av detta snöpliga konstaterande är att man ALLTID måste skriva en liten lapp och placera i eller utanpå förpackningar Du lägger i frysen! Jag gör det ALLTID med matrester och annat som redan ligger i paket men inte i detta fall när det gällde rabarber i påsar och dessutom två påsar i en påse! Jag skriver innehåll och datum för att ha lite’ koll på det som finns i frysen och lärde mig att även rabarber behöver en liten notering – minnet är inte så långt alltid som jag i varje fall, tror. Fukten i rabarberna hade gjort att det blivit is på insidan av påsarna och rabarberna blev ’kåldolma’ – kanske ett uttryck för vad jag just då helst skulle vilja ha!

Nåväl, jag ville inte vara utan min mycket goda rabarberkräm med russin – en för dagen oväntad delikatess – en glädjande överraskning – A REAL SURPRISE!

IYP 2008 - International Year of Potato 2008

2008-08-27T05:08:00.000-07:00

FN har beslutat att detta år - 2008 - är det IYP - Internationella potatisåret. Anledningen är bl a att potatis är en ovärderlig livsmedelsresurs och att detta måste uppmärksammas. Wikipedia får svara för hela bloggens innehåll i orginalspråket, engelska. Om till äventyrs någon läsare skulle vara tveksam så hör av Dig med en kommentar, tack!
Potatis som basprodukt tycker jag kan passa i anslutning till potatismjöl i annan blogg idag!

"International Year of the Potato
From Wikipedia, the free encyclopedia
The year 2008 has been declared the International Year of the Potato by the United Nations, noting that the potato is a staple food in the diet of the world’s population, and affirming the need to focus world attention on the role that the potato can play in providing food security and eradicating poverty.[1] Food and Agriculture Organization is invited to facilitate its implementation.
The corresponding resolution adopted on 25 November 2005 by the Food and Agriculture Organization, which is to facilitate the implementation of the year, affirmed "the need to revive public awareness of the relationship that exists between poverty, food security, malnutrition and the potential contribution of the potato to defeating hunger."
This is one of many international observances declared for specific days, months and years. The year 2008 is shared with the International Year of Sanitation.
It is hoped that International Year designation will do for the potato what the International Year of Rice (2004) did for that food staple, namely, inspire exhibits, educational programs, films, publications and greater public awareness of multi-national efforts on behalf of our food resources.
2008 has also been designated the National Year of the Potato in Peru.[2]"

Recept och TIPS – HAR DU TÄNKT PÅ???

2008-08-27T04:46:00.000-07:00

Potatismjöl är en nödvändighet i varje kök men hur ofta köper man detta oumbärliga livsmedel?

Har Du tänkt på att på förpackningen från Lyckeby Stärkelsen finner Du en hel del både recept och tips som exempelvis recept på Lightkräm, saftsås, bärkräm, vaniljkräm/vaniljsås, jordgubbstårta, sötsur sås och äppelkräm.

Tips på samma förpackning:
”Potatismjöl kan användas i de flesta maträtter där man vill ha en genomskinlig och lite simmig konsistens t.ex. grytor, kinamat, redd soppa och skysås. Rör ut potatismjölet i ett par skedar kall vätska. Tag kastrullen från värmen. Tillsätt redningen i en fin stråle under omröring. Koka upp igen men avbryt när första bubblan syns. Redningar med potatismjöl skall endast koka upp. Konsistensen blir seg om kokningen fortsätter.”

För vana matlagare är detta inga nyheter men för många i dagens stressade värld kan de enklaste tips vara värdefulla för att inte säga MYCKET VÄRDEFULLA.

Ett tips från mig för att inte det skall bli ’skinn’ på den avredda krämen är att strö ett tunt skikt socker på ytan! Ett annat tips klan vara att samla alla Dina urklipp i en plastmapp i köket, gärna i en färgglad pärm i A4-storlek!

Läs noga på alla livsmedelsförpackningar Du bär hem från butiken och Du kommer att finna ”en hel värld” av recept, tips och råd!

Potatisblommor!

Praktiska tips
Du kan inte ana hur många användningsområden potatismjöl har. Se efter på länken nedan och har Du egna tips att bidraga med så skicka in dem!
http://www.potatismjol.com/

Citi-bank och 'Skiljas?' - osmakliga annonser!

2008-08-26T05:05:00.000-07:00

Jag har tidigare bloggat om CITI-banks vidriga annonser med anspelning på äktenskap och nu är det en ’familjejurist’ som beter sig på samma nesliga sätt. Det är inte ’fair play’ att slå på en som redan ligger brukar man säga och i en familjesituation där slitningar pågår ligger redan den ena parten OCH NU PASSAR ’MAN’ = en advokatfirma på att sko sig på den olyckliges eller kanske de båda är olyckliga + eventuella barn – bekostnad. Det är högst beklämmande att samhället drar nytta av en tragisk situation och dessutom är detta personer man uppfattar som något bildade och kanske lite’ över genomsnittet.

Det är också förvånande att för att gifta sig krävs det i Sverige två personers samtycke medan att skiljas från en part i ett ingånget äktenskap kräver bara den ena partens uttalade vilja och på dennes sida en ’bra’ (som det sagts i något liknande sammanhang som jag känner till) advokat och domstolen!

Denne advokat eller vilken typ av jurist det nu än gäller är ALDRIG bra för äktenskapet och en rättsperson, både advokater och domstolspersonal, har i dessa sammanhang svårt att uppfatta olikheter i sin uppgift från att i ett mål försvara/döma en brottsling och utgår ALLTID från att VINNA målet! KAN NÅGON I EN SÅDAN SITUATION STÅ SOM VINNARE? Kan det juridiska biträdet VINNA ett skilsmässomål? NEJ! ALDRIG! Finns det barn och så är det ofta så blir det
1) barnen som är de största förlorarna, därefter
2) den som ej önskat skiljas MEN
3) även den andra parten.

Juristen kan möjligen betrakta sig som VINNARE av ett sådant mål men vad är det vederbörande vinner? Har någon rättsinstans i detta avlånga land vid något tillfälle avslagit en framställning om att skiljas? Det skulle finnas lite fler ’rekorderliga’ personer på hemmaplan där de kunde prata med parterna och förklara vad de ger sig in i och hur det påverkar framtiden för alla inblandade. Den enda som ’VINNER’ är juristen, som dessutom ofta får ut pengar av s.k. allmänna medel, vilket är liktydigt med pengar Du och jag tillskjuter. FY säger jag bara, vilket ruttet system ---i en egentligen helt omöjlig situation där rätten inte med bästa ambition i världen kan avgöra om någon har rätt eller fel, det är inte som vid en stöld eller annan brottslig handling där en brottsling finns som tilltalad. Brottslingen skulle i detta fall vara den som vill bryta ett ingånget äktenskap av – oftast – helt oförklarliga skäl med allt det elände detta innebär. Ett äktenskap är ju ett avtalsförhållande där bekräftelsen på detta bevittnas av medföljande vittnen och advokater vill man ju tro har som största uppgift att försvara det som är rätt. En affärsjurist som företräder ett företag kan ju bland annat få klarlägga vikten av att hålla ett träffat avtal, varför är det inte lika viktigt i den viktigaste överenskommelse som finns, avtalet mellan två människor och därtill ofta tillkommande barn – en fråga att fundera allvarligt på.

’Familjejuristen’ som står för den vidriga annonsen har ju möjligheten att företräda familjer i så många andra angelägenheter där juristhjälp kan behövas än att sikta in sig speciellt på äktenskapliga konflikter.

Jag är väl medveten om att orden "tills döden skiljer oss åt" inte är lagstadgat att ingå i ett äktenskapslöfte men flertalet använder denna formulering och då är det ett löftesbrott/avtalsbrott att handla däremot!

Finns det för övrigt någon uträkning i detta land av vilken det framgår de kostnader samhället = DU OCH JAG – åsamkas genom brutna äktenskapslöften?

Äktenskap:

Familjen är samhällets viktigaste gemenskap. I en väl fungerande familj kan vi få ovillkorlig kärlek, uppskattning och möjlighet att utvecklas.

Olika destruktiva krafter vill bryta isär familjer, och många barn får därför aldrig uppleva den trygghet det innebär att ha en familj. Vi –DU OCH JAG – kan gemensamt försvara familjen istället för att försvaga den.

Ingen åldersnoja här inte ...

2008-08-21T10:23:00.000-07:00

En av mina döttrar gjorde mig uppmärksam på att hon och hennes jämnåriga 'backar' 10 år och därför 'blir' yngre än gårdagens 40-åringar. Det gladde mig givetvis när jag började att räkna efter min egen ålder och tänkte att då måste ju jag 'backa' minst 20 år och hamna på sisådär 60 (+ kanske?). Det ligger mycket i tänkandet när det gäller människors sätt att vara idag jämfört med för kanske 30 år sedan. Jag minns då det gick båtar till och från Amerika och när 'amerikanarna' kom hem, ofta i ca 50-årsåldern MEN med en 'dagens' minst 70-80-årings utseende. Varför? Det berodde väl bl a på klädseln (svarta kläder), frisyren möjligen och sättet att vara! Jag är (nästan) jämnårig med mina barn och även barnbarn, ja, så känns det faktiskt ibland, i varje fall till sätt och sinne även om inte kroppen hänger med på samma sätt. Det är en glädje att få vara i deras närhet och ta' del av deras vardag, inte minst för att kunna hålla sig up to date med den tidsålder vi lever i.

I Metro fick jag bekräftat min dotters påpekande och där sas det att 30-årskalas är vanliga idag och en rubrik säger: "Nu firar vi vår 30-årsdag lika stort som om vi fyllde 50." Detta är intressant men onekligen något att tänka på - vi blir yngre och yngre tydligen och inte äldre och äldre som förr i tiden - är det detta fenomen man syftar på när det ibland sägs att 'de blir som barn på nytt!?'

JONNAS Mexicana

2008-08-21T10:10:00.000-07:00

Tänk va' enkelt det blivit att få smak på maten nu när det finns blandade kryddor i påse att köpa! Ja, utan köttfärs, falukorv, köttbullar och fiskpinnar skulle det bli rätt magert på middagsborden.

Idag tänkte jag att det skulle bli en kryddornas batalj, som jag också tänkt mig som namn på maträtten av den enkla anledningen att jag inte trodde att mina Mexicana-kryddor skulle räcka till. Jag var beredd att blanda dessa med Moussaka-kryddor och snabbt lägga på locket till grytan innan fighten kryddorna emellan blev för svår.

Ris i påse är också helt suveränt, bara att koka och sklära upp påsen och det blir klart på ca 12 minuter. Tar Du som jag en GRÖNsak till och i detta fall broccoli så blir Du både nöjd, mätt och glad!

Kryddornas batalj får vi vänta på tills jag har kryddrester men jag lovar ...

Kräftfångst - minnen och nostalgi!

2008-08-15T06:42:00.000-07:00

Kräftfångst av Carl Larsson

Tänk va' fantastiskt minnet ändå kan vara - ibland. Ett samtal från ett barnbarn i morse fick mig att förflyttas ca 60 år tillbaka i tiden till en underbar värmländsk sjö där jag då fångade kräftor tillsammans med min 'tillkommande' och hennes syskon och föräldrar.

Samtalet idag innehöll nyheten att E under gårdagen köpt en kräftbur tillsammans med en kamrat och nu skulle fångsten ta sin början. I detta fallet är det i en småländsk sjö som kräftorna kan känna sig oroliga! Jag fick veta att de agnat med två mörtar och i em skulle buren vittjas. Kompisen ville inte ha några kräftor så det löste sig ju med uppdelningen av fångsten!

Ca 1 timma senare ringde E igen och undrade om kräftorna skulle vara levande eller döda o jag fick förklara att de skall vara levande vid fångsten och även kokas levande. Här är det lämpligt tillfälle att tala om vilken tillförsikt en 11-åring kan ha, kräftburen var inte vittjad men han såg en storfångst framför sig och det gladde mig med sådan positiv inställning. Hoppas bara att det blir några kräftor under säsongen för killarna. Jag vill återkomma till kräftfångst i Värmland som jag inledningavis tangerade o där det finns mycket att säga och därtill min egen barndom på västkusten i umgänget med skaldjur och även blötdjur såsom musslor och andra mindre snäckor. Vi roade oss och åt kungligt på den tiden - också!

FÖRENINGSHELG på Stadsmuséet i Gbg

2008-08-14T12:11:00.000-07:00

16 - 17 augusti 2008 är det den årligen återkommande föreningshelgen på Stadsmuséet i Göteborg. Öppet mellan 11.00 - 16-00.

Du kan finna allt av intresse från veteranbilar utanför muséet till släktforskning innaför dess väggar. Sammanlagt deltar ett 25-tal föreningar och här förekommer bl a folkdanser och hembygdsintressen av olika slag. GRS - Göteborgsregionens släktforskarförening deltar båda dagarna och svarar på frågor i ämnet.

Nu har jag gjort ’ett gôtt kast’! S K Ö Ö N T!

2008-08-14T12:06:00.000-07:00

I eftermiddag har jag gjort något som man i Värmland skulle ha sagt att ’no har du allt gjort ett gôtt kast’ och då menade man att det man gjort egentligen inte är/var så svårt men ändå svårt att få gjort och DÄRFÖR var det ’ett gôtt kast’ – jag har städat under diskbänken eller i diskbänken hur man nu vill uttrycka det. Detta utrymme har bara blivit ett utrymme att samla i, kanske inte skräp direkt men ändå lite’ av varje men NU – NU minsann, har jag tagit bort ’skräpet’ och flyttat på det i varje fall + att jag ju fick tillfälle att se att längst ner fanns ett golv eller en botten och jag har torkat och grejat så att den som nu öppnar dörren kanske svimmar eftersom det inte går att känna igen sig. Måste skriva en varningsskylt kanske?

Tänk att vissa enkla uppgifter kan vara så svåra att utföra medan mycket värre uppgifter kan gå som en dans att få gjorda – märkligt!

Unos lunchtallrik - en blandning av sött o salt!

2008-08-14T11:06:00.000-07:00

Uno tipsade mig idag om följande att äta o gör gärna sällskap med honom – och med mig!

150 gr korvkaka läggs på tallrik och värms i mikro ca 2½ minut

Under tiden kokar Du upp 2 dl vatten och saltar lite’ med kryddsalt.
1 kkp mixade djupfrysta ärtor, majs o paprika läggs i vattnen och får koka med ca 3 min.
Kokta och tärnade morötter läggs i denna kastrull och allt ges ett uppkok.
NU blandas lagom mängd potatispulver och omröring sker med kraftig visp tills potatismoset fått en bra konsistens.

Ta’ nu tallriken ur mikron och lägg upp det färgglada potatismoset, som Du förstärkt med varierande grönsaker till en näringsriktig måltid.
Till detta tar Du också skivade rödbetor (Willys håller färgen länge!)

Blandningen av sött och salt får Du genom att korvkakan är ganska söt med sina russin och moset lite salt – en underbar lättlagad och god måltid med en mjuk smakkontrast!

Med några få basvaror kan Du variera maten på ett bra sätt och det är bara Du själv som sätter gränserna för vad Du kan göra! Varje dag blir för mig en överraskning i och med att jag tar vara på rester i stor utsträckning och låter min frys och dess innehåll ’svara för’ stommen i måltiden.

Vill Du sedan fira exempelvis sensommarvädret med en äkta kall tysk måltidsdryck, varför inte ta en 2,8 %-ig öl från Lidl?

LI-dagen, vänsterhäntas dag 13 augusti

2008-08-13T10:28:00.000-07:00

Den internationella dagen för vänsterhänta firas den 13 augusti

Den 13 augusti, 1976, införde en organisation som hette LI, Lefthanders International, dagen för vänsterhänta som ett årligt evenemang. Denna dag - The Lefthanders Day - valdes eftersom det då var fredagen den 13:e och detta blev då ett sätt att göra narr av den vidskeplighet och de fördomar som omger de som är vänsterhänta. Detta evenemang firas över hela världen för att öka det allmänna medvetandet om för- och nackdelar med att vara vänsterhänt. Beträffande året för första firandet finns det också uppgifter om 1992.

Det finns både fördelar och nackdelar med bådadera men onekligen är det så att det kan vara värre ibland att vara vänsterhänt eftersom samhället och flertalet prylar är tillverkade för högerhänta. Det är i alla fall mellan 11-16 % av befolkningen som är vänsterhänt lite beroende på vilken källa man läser i.

Idag säger väl egentligen inget om att höger hand är det rätta men det är inte alltför länge sedan det var näst intill förbjudet att använda vänsterhanden och vänsterhänta skulle med tvång lära sig att använda höger hand. Det betraktades till och med ibland som ett lyte men senare rön säger att vänsterhänta är klyftigare på många sätt och dessutom känsligare, en utmärkt egenskap.

Fördelarna som gäller vänsterhänta proportionellt sett, är att de har lättare för musik, konst, språk och vissa idrotter.
Enligt Louise Rönnqvist, professor i psykologi vid Umeå universitet, är nackdelarna, att världen idag, i princip är konstruerad för den högerhänta, när det gäller allt från saxar och bilar till dörrar och bankomater. Den som ex vill spela gitarr måste ’stränga om’ gitarren så att greppen passar den vänsterhänte.

Wikipedia:
”Vänsterhänthet innebär att använda vänster hand som huvudhand. Omkring 16% av befolkningen uppskattas vara vänsterhänt.
Att använda höger hand som huvudhand kallas för högerhänthet. Personer som är tvehänta eller bådhänta, alltså varken vänsterhänta eller högerhänta, kallas för ambidextra, vilket är ovanligt.
I hela världen är vänsterhänta i minoritet; ingen vet med säkerhet varför. Möjligen hänger det ihop med att kroppens inre organ inte är fullt symmetriska. Undersökningar tyder på att vänsterhänta är överrepresenterade såväl bland mycket begåvade som mindre begåvade; spridningen är således större än bland högerhänta.
Många verktyg och redskap med asymmetrisk konstruktion är utformade för högerhänta personer. Vänsterhänta har då svårt att hantera sådana redskap. Exempel på asymmetriska verktyg är saxar, skomakarknivar och vissa skjutvapen. I vissa fall finns spegelvända varianter, till exempel "vänsterhänta saxar", men det kan vara svårt att få tag på sådana modeller i den allmänna handeln; utbudet är begränsat.
Traditionellt har vänsterhänthet betraktats som ett lyte. Åtminstone till sent 1960-tal förekom det i Sverige att man tvingade vänsterhänta använda höger hand i skolan, och de utpekades /felaktigt/ som obegåvade när de inte klarade av det lika bra som jämnåriga högerhänta elever.”

I min familj har jag roat mig med en enkel statistik – av 4 barn, 2 pojkar och 2 flickor, har varje barnkull ett vänsterhänt barn. Av dessa 4 vänsterhänta barnbarn är det 2 pojkar och 2 flickor och klart har jag konstaterat att den yngste sonen har en vänsterhänt son och likaså har den yngsta dottern en vänsterhänt son, dessa båda killar är också jämnåriga, alltså blir jämnåriga kusiner vänsterhänta, VILKET SKULLE BEVISAS! Tro nu inte allt bara för att det går att läsa som ’svart på vitt’.

Kabanoss med stuvad potatis – gôtt!

2008-08-12T02:47:00.000-07:00

Tänk vilka glädjande smakupplevelser vi av olika slag vi haft förmånen att få uppleva under senare år. Vi var (nog) mest vana vid ”salt och peppar” tidigare och helt plötsligt finner vi metervis med små kryddburkar i ICA, COOP, HEMKÖP, Willys och alla andra livsmedelsbutiker, Netto och Lidl inte att förglömma. Men vad smakar de alla – vågar Du prova?
"Sötsur sås" fick vi stifta bekantskap med i kinarestaurangerna till de friterade räkorna och säg den som inte tycker om den smaken!

Nåja, bland de första kom väl pizzan men vad är det för krydda som ger den ’goa’ smaken? Sommartid kan Du under semesterresor i medelhavsområdet plocka den på egen hand alldeles vid vägkanten – OREGANO! Jag minns vid ett besök i Malmö att pizzerian ifråga lämnade ett litet kuvert med oregano och Du fick krydda själv Om Du inte skulle tycka om smaken!

En annan variant är de kryddade korvarna från det vi haft wienerkorvssmet i korvskinn och korvarna har smakat lika men haft olika namn beroende på korvarnas längd från Wienerkorv till Prinskorv och slutligen Princesskorv, sistnämnda inte mer än ca max 3 cm och endast förekommande vid jultid! Var tog förresten knackwursten vägen? En ganska grov men smaklig korv från Rybergs i Uddevalla och försäljaren hette - tror jag - Johansson. Som barnbarn till en av ortens specerihandlare kunde man ibland få en smakbit!

Idag har vi charkuterister från andra länder och med andra kulturella vanor i sitt ’bagage’, vilket gör att vi fått dessa smaker så att säga ’på köpet’ när vi handlar korvarna med de annorlunda namnen. Ofta kommer dessa från medelhavsländerna och där är vi ju som semesterfirare väl hemmastadda. Detta har också gjort att vi bleka svenskar blivit mera färgrika både till utseende och vad gäller smakbehov. Vi frågar efter de produkter vi smakat på under semestern och helt plötsligt finns de där MEN – hur skall vi tillreda dem?

Tips! Gör som jag – experimentera! I min matverkstad vågar jag det Du borde våga i Din egen matverkstad – Ditt kök!

Min enkla men goda korvmåltid bestod av följande:
1 potatis skalas, delas i bitar och kokas
3 Kabanosser (ca 150 gr) delas i små bitar och läggs i kastrullen när potatisen närmar sig ’färdig’ efter så där 5-6 minuter.
Samtidigt blandar jag i 2 msk djupfrysta ärter (aldrig ’fel’)
Krydda med en bladkrydda typ soppkrydda (se bild), som Du finner i butiker där våra invandrare gör sina inköp, ex Orienthuset i Göteborg. När Du ändå är i en sådan butik – passa på att fråga någon om hur för Dig okända maträtter skall tillagas – Du får veta och har genom Din fråga gjort någon glad denna dag!
Fyll på ca 1 dl mjölk och red detta med vetemjöl. Detta gör Du enkelt genom att strö ut ca 2 msk vetemjöl ovanpå innehållet i kastrullen och rör om medan det hela kokar på svag värme. När Du känner att redningen ’satt’ sig och att Du ser att det är en stuvning, lägg upp på tallrik och garnera med 4 tomatklyftor.

Denna maträtt blir både smakrik, god och närande och om Du serverar i en djup tallrik kan Du givetvis också använda sked istället för kniv och gaffel och Du sparar då både disk och Din dyrbara tid - dessutom - Miljövänligt!

”Fat man” över Nagasaki 9 augusti 1945

2008-08-09T08:43:00.000-07:00

9 augusti 1945 - Kl. 11.00 fälldes atombomben över Japan där 60-80 000 invånare omkommer och ca 20 000 skadas direkt i Nagasaki.

Bockscar, (ibland även Bock's Car eller Bocks Car; serienummer 44-27297) var namnet på det amerikanska bombplanet som fällde den andra atombomben som någonsin använts i krig och nu mot Nagasaki, Japan den 9 augusti, 1945. Denna atombomb gick under namnet ”Fat man”.

Rolands fisk – ett mat-experiment efter OS 080809

2008-08-09T08:14:00.000-07:00

Fisk har jag ju pratat varmt för tidigare i veckan o idag är det dags igen. Jag hade i frysen två Alaska Seelachs filéer, som var panerade med ströbröd och Lemon-Pepper, gott! MEN – jag ville ju inte ta’ tiden att steka och passa stekningen med tid och vändning – vad gör jag?

Jo, kokt 'lax' och mycket gul lök – mmmmm! Sagt och gjort – en snabbomställning i min data belägen högst upp, strax under där hatten eller kepsen snart har sin givna plats. Jag kokade fisken och potatis + gul lök och detta blev ”Rolands fisk” – orsaken till namnet får Du lista ut själv och även kommentera om Du vill. Rätt svar belönas med ytterligare överraskningar.

Det närmaste Alaska fisken kommer är troligen fångstvattnen, de finns på n halvklotet i de rena vattnet i N ishavet och omkring Canada/Alaska och norr om Ryssland och i Berings hav, kalla friska och rena vatten. Denna fisk är en god ersättare för den snart utfiskade torsken. Varför inte prova äggsås till Alaska pollock nästa gång? - jag skall göra det!

Ingredienser:
2 mindre gula lökar delas i bitar och läggs i kastrull
2 djupfrysta See-lachsfiléer enligt ovan placeras ovanpå den kokande löken efter ca 10 minuter, total koktid ca 20 minuter.
1 potatis skalas och delas i skivor och kokas ca 5 minuter (utan salt)

Servering – lägg upp på tallrik:
Kokta morötter tas från kylen (se tid. inlägg) och värms i mikron
Fiskfiléerna – båda! – (det har Du ju råd med när Du handlat på Lidl!)
Den kokta potatisen som Du skurit i skivor
Den kokta löken, som nu blandats med paneringen i kokvattnet till en simmig sås
Toppa med Taco-sås, dels för att får lite kontrast (färg), dels för att stämma in i smaken med citronpeppar’n.

En god och säkerligen också nyttig maträtt har setts födas i mat-verkstan!

OBS! Glöm inte svaret på varför maträtten kallas Rolands fisk!

Alaska Seelachs har inget med laxfiskar att göra utan är en torskfisk med gråvitt kött. Lägg märke till att i Europa är det bara tyska språket som benämner denna fisk ’lax’.

Beteckningar:
Latin: Theragra chalcogramma
Tyskland: Alaska-Seelachs
England: Pollock, Alaska Pollock
Frankrike: Lieu de l'Alaska, morue du Pacifique occidental
Spanien: Abadejo de Alaska, Colin de Alaska
Italien: Merluzzo dell' Alaska, Pollack d' Alaska
Sverige: Alaska Pollock
Hur är det man säger - Kärt barn har många namn!

Mixade fiskfakta
*En modern båt som är en flytande fiskfabrik, kan ta upp lika mycket torsk på en timme som en fiskebåt på 1500-talet tog upp under en hel säsong
*Småskaliga flottor och enskilda yrkesfiskare står för ca hälften av världens fångster, där den mesta fisken används som människoföda (World Resources Institute)
*I Sverige arbetar ca 2 500 människor inom fiske- och fiskberedningsindustrin (Fiskeriverket).
*Fisk med högt fettinnehåll såsom lax, sill och makrill innehåller Omega-3-fettsyror som visat positiva hälsoeffekter, till exempel som skydd mot hjärtsjukdomar, högt blodtryck, njurproblem och autoimmuna sjukdomar (BMA)

Man räknar med att det finns cirka 27 000 fiskarter i världen (Fishbase).

OS-pasta à la Beijing

2008-08-08T10:27:00.000-07:00

Även en dag som denna med tecknen 080808 måste man ju äta något och vad är väl då lämpligare än OS-pasta à la Beijing. Jasa, är det en okänd maträtt för Dig - också! Så var det för mig tills för ca 2 timmar sedan. Receptet kommer här:

1 kkp Fusilli (pastaskruvar).

3/4 dels kopp skuren skinka och ev rökt kött blandat.

2 msk kapris.

1 kkp ärter, majs och paprika (djupfryst)

1 påse Bèarnaise-sås (pulver), Salt (en gnutta bara)

Koka pastan i lite vatten i en ca 2-3 lit. kastrull i 10-11 minuter, under kokningen lägger Du också ner den strimlade skinkan och de djupfrysta grönsakerna + kaprisen och såspulvret. Om Du upplever att kokvattnet behöver förtjockas tar Du lämpligen 1-2 msk vetemjöl eller enklare s.k idealmjöl. (klumfritt). Rör om detta med en träsked och servera i en djup tallrik.

Denna maträtt är som Du förstår också mycket 'diskbesparande.' /miljövänlig/

Pasta -"Skruvarna" gör att såspulver och mjöl inte lägger sig I pastan som i snäckformad pasta. Skinkan brukar jag få över då jag haft besök och inte vill fortsätta äta skinka flera dagar. Jag klipper ner dessa skivor i lämpliga plastburkar och fryser in detta. Kapris ger en god smak men Du kan inte köpa kapris i ICA eller COOP utan måste se Dig om efter s.k ionvandrarbutiker. Där köper Du ca 1 kg för en knapp 50:- lapp, vilket är stor skillnad. När Du nu ändå har så mycket kapris kan Du ju också göra egen potatissallad - smaskens! Grönsakerna är dels nyttiga men ger dessutom färg. Vi äter ju med egentligen alla våra sinnen, smaken, känseln och ögonen.

Dagens unika datum, 080808 ägnas 08-orna

2008-08-08T10:12:00.000-07:00

Dagens unika datum, 080808 har uppmärksammat 08-orna med firande över ’hela Stockholm’ o det tycker jag de kan vara värda! Vanligtvis blir de ju mer eller mindre hånade som - 08-or! De bor ju också på Sveriges baksida eller OSTKANTEN medan vi BÄSTKUSTBOR håller till på framsidan!

Om detta kan synas förklenande för 08-orna så har rivalen 031 därtill också fått utmärkta vitsord och då främst kvinnorna där – läs bara ALLT positivt om henne, (0)31:an!

"När snön kommer ängslas hon inte: hela familjen har kläder av ylle.

Också täcken väver hon själv, hon är klädd i linne och purpur.

På hennes man ser alla med aktning,

där han sitter bland de äldste i porten.

Rockar av linne syr hon och säljer,

handlaren förser hon med bälten.

Styrka och värdighet utstrålar hon

och ser leende framtiden an.

Talar gör hon med klokhet,

vänliga förmaningar delar hon ut.

Uppmärksamt följer hon allt i huset,

aldrig äter hon lättjans bröd.

Välsignad blir hon av sina barn,

och hennes man lovprisar henne:

Åtskilliga duktiga kvinnor har jag sett,

men du överträffar dem alla! -

Älsklighet kan bedra, skönhet förgår,

för sin gudsfruktan skall en hustru prisas.

Överlämna åt henne hennes mödas lön,

må hon prisas i portarna för sina verk."

Detta är citerat ur världens äldsta och mest spridda bok och där från Ordspråksboken 31:21- 31

Samlar du på ordspråk så samlar du på rikedomar. Av ordspråken får du insikt, klokhet och visdom. Det visste författarna till Ordspråksboken som samlade mängder av ordspråk av vilka några blivit tidlösa klassiker.

"Den som gräver en grop åt andra faller själv lätt däri" är bara ett av flera som vi fått från denna källa..

The day has finally arrived: 08.08.08 - BEIJING

2008-08-08T09:53:00.000-07:00

Dagens datum passar ju också bra för öppnandet av OS i Peking då ju 8 är ett lyckosamt tal i China. Kina har så mycket gammal kultur och folktro som vi inte begriper oss på men folket är som folk är mest - vill leva med sina familjer och ha lugna och trevliga förhållanden omkring sig.

"Eja vore jag där! Eja vore vi där" - (Latinsk-tysk blandsång från 1300-talet, svensk översättning 1582)

Vid ett besök i Being 2002 annonserades OS redan och jag vet att staden sedan dess har genomgått stora förändringar för att kunna ta' emot idrottsvärlden. Vi får alla hoppas att det blir en rättvis kamp idrottsmän emellan och att politiken kan hållas utanför!

Jag har ett par personliga bekanta i Kina just nu och får säkert information från dem sedan hur de upplevt OS-arrangamangen.

Festmåltid - idag igen!

2008-08-07T07:11:00.000-07:00

Även om jag ätit varje dag sedan jag ’pratade’ mat här på bloggen senast har jag inte berättat om mina måltider MEN idag är det dags – igen!

Det slog mig plötsligt hur nyttigt det är med fisk o vad är väl då enklare än att ta’ fram en burk fiskbullar och ’göra något’ av detta. Sagt och gjort – Abba fick svara för leverans och tillverkning och det var minsann ”Fiskbullar i hummersås”, en riktig lyxvariant! Det var också 10 % mer fisk i denna burk – med andra ord ett ’riktigt kap’. Nu är jag inte så lättledd av reklamen som någon kanske skulle tro och som många tyvärr är. Mitt mångåriga arbete bestod i bland annat i att läsa märkningar och försöka tolka dessa! Jag läste därför givetvis noggrannt innehållsförteckningen och innehållets vikt, två viktiga uppgifter. Innehåll 375 gr. varav 61 gr fisk och ’av förpackningen totala innehåll är 30 % fiskkött, 0,5 % hummerkött’. 0,5 % av 375 gr är inte någon stor bit av hummern!

Tillagningen är lätt och ’snabb’, vilket ju passar en pensionär helt förträffligt. Jag kokade först tärnad potatis och tärnad morot, var för sig. Potatis för dagens måltid och morötterna för att också ha till senare tillfällen.

(Tips! Tärna och koka morötterna, lägg dem i lättsaltat vatten = det vatten Du kokade dem i och lägg över i en glas-/plastburk och placera i kylskåpet – Du har nu morötter att ta’ till när Du vill och behöver förgylla måltiden).

Tärnade potatis respektive morötter kokar jag i förvärmt kokande vatten mellan 5-7 minuter och under tiden värmer jag fiskbullarna i mikron, ca 3 min, strör över lite’ torkad dill och min festmåltid är färdig att mätta mig för dagen.

När Du läser märkningen utsätts Du för en manipulation eller flera och Du måste dessutom lära Dig att räkna med % men vad gör det – FISK ÄR NYTTIGT som han sa’ fiskhandlar’n

”ÄT FISK OCH BLI FRISK”

men så skrev han följande dagsaktuella meddelande strax intill -

"STÄNGT PÅ GRUND AV SJUKDOM”.

Okänd kvinna simmade över Engelska kanalen 6 augusti 1926

2008-08-06T10:47:00.000-07:00

6 augusti 1926 blev Gertrude Ederle den förrsta kvinnan som simmade över Engelska kanalen.

14 ½ timmar senare kom hon till England och hennes rekord gick till Florence Chadwick, lika okänd, som 1950 simmade samma sträcka på 13 timmar och 20 minuter.

Autobahn invigs mellan Köln och Bonn 6 augusti 1932

2008-08-06T10:37:00.000-07:00

6 augusti 1932 invigs motorvägen mellan Köln och Bonn som den första motorvägen i Tyskland.

Motorvägarna byggdes med hast och bidrog till framkomlighet för armen under 2:a världskriget. Det var inte bara negativt med dessa motorvägar utan bidrog också till att Tyskland kunnat klara genomfartstrafiken mellan Europas länder så bra som det ändå varit möjligt. Jag har tillbringat många mil på olika autobahns och alltid känt mig säker i och med att där gäller enkelriktning. En sak som kan vara att förblindas av hastigheten men det är viktigt att komma ihåg att hur fort Du än kör finnas det ALLTID några som kör om Dig.

Atombomben över Hiroshima fälldes 6 augusti 1945

2008-08-06T10:28:00.000-07:00

6 augusti 1945 släpptes den första atombomben över Hiroshima av bombplanet Enola Gay.
78 000 (- 129 000) invånare omkom omedelbart.

Detta var en fruktansvärd händelse i slutet av 2:a världskriget, som onekligen bidrog till att kriget upphörde men först bombades också Nagasaki med ännu flera dödsoffer

Telegram - va' sa' Du?

2008-08-05T14:30:00.000-07:00

Telegram är något ’dagens ungdomar’ inte känner till men något som var vanligt förekommande i min ungdoms dagar. Då var inte telekommunikationen lika utbredd som idag vare sig i ledningsnät eller apparatur, som nu trådlöst exempelvis mobilen.

Telegram är ett skrivet meddelande, ibland krypterat, som förmedlats via telegrafi, telex eller sådan telefax som tillhandahålls av telefonbolag eller motsvarande. Meddelanden som sänds mellan privata telefaxapparater, även om de är anslutna till ett offentligt sambandsnät, brukar inte kallas för telegram.

Telefaxens intåg i privata hem skedde i slutet av 1960-talet och det var inte alla förunnat att skaffa en ’fax’. Tidigare måste man gå till en telegrafstation och där beställa skriftliga meddelanden via telex.

Det första telegrammet mellan Europa och Amerika utväxlades 5 augusti 1858, alltså för idag 150 år sedan.

Dessa år har verkligen förändrat kommunikationerna människor emellan och brev och brevskrivning är väl snart helt ’ute’, i varje fall privatbrev.

Utvecklingen inom informationsteknik har gjort telegram föråldrade.

Efter hand har de kommit att få en ceremoniell betydelse, framför allt vid högtidsdagar. I Sverige kan man beställa s.k. lyxtelegram hos Rikstelegram med leverans samma dag. Lyxtelegram.se erbjuder telegramtjänsten på Internet. För att det ska kallas telegram krävs i princip att försändelsen är möjlig att spåra fram till mottagaren, tid och plats för leverans.

Den här artikeln är hämtad från http://sv.wikipedia.org/wiki/Telegram

Anne Frank - född 12 juni 1929 och död 31 mars 1945

2008-08-04T09:19:00.000-07:00

Anne Frank (Annelies Marie Sara "Anne" ) föddes den 12 juni 1929 i Frankfurt am Main, Hessen, Tyskland som den andra dottern till Otto Frank och dennes hustru Edith (född Holländer). Anne dog 31 mars 1945 i KZ-lägret Bergen-Belsen, Niedersachsen, Tyskland, bara kort tid innan 2 världskriget slutade och lägret befriades. Anne var en judisk flicka, som efter sin tragiska död blivit känd för sin dagbok.

Har Du inte läst denna bok med titeln "Anne Franks dagbok" skall Du inte dröja med att låna den på Ditt bibliotek!

Den minnesten som nu är uppsatt inom lägerområdet utmärker inte platsen just där Anne dog.

Hennes syster, Margot, föddes den 16 januari 1926.

Familjen flyttade till Aachen 1931, men de började snart att se sig om efter bostad i Amsterdam för att fly undan den alltmer anti-judiska stämningen i Tyskland. Flytten genomfördes 1933. Familjen var till en början tillfreds med sin situation. Anne fick många nya vänner och formade ett intresse för historia, filmstjärnor och skrivning.
Den 4 augusti 1944 - arresteras Anne Frank och hennes familj av Gestapo efter ett tips från en holländsk angivare.

Anne Frank har genom sin dagbok blivit en legend världen över och kanhända också efter krigets slut en symbol för övriga fångar i lägret. Jag har efter krigsslutet blivit personligt bekant med flera av dessa lägerfångar och har även besökt Bergen-Belsen m fl läger, alla värda ett besök!
DEN MÖRKA HISTORIEN FRÅN 'VÅR EGEN TID' FÅR INTE FALLA I GLÖMSKA!
Har Du bekanta eller känner någon som varit i lägret kan Du söka deras namn i informationen och Du kan också själv söka efter dem.

Intressant är också att tyska postverket givit ut ett frimärke med Anne Frank avbildad - möjligen en försoningsgest! (SE OVAN)

Vissa av Göran Perssons visa ord

2008-08-04T08:09:00.000-07:00

Politiker är tacksamma objekt att rikta blickarna mot med det är ju inte helt utan skäl. Vår ”Göran” var ju en av dom och kanske förstår Du varför när Du påminns om några av hans uttalanden.

Göran Persson
* "Jag har sagt väldigt många konstiga saker de senaste åren och det har fungerat utmärkt."

* "Jag leder inte världens mest briljanta regering. Statsråden tillhör inte den yppersta intellektuella eliten och särskilt vackra är vi inte heller"

Om att vara ödmjuk: Det är alldeles för mycket hänsynstagande i svenska politik.

Om energifrågan:Jag har trots allt läst på kemisk-teknisk linje på gymnasiet, så jag förstår vad kärnkraften handlar om.

Till den socialdemokratiska riksdagsgruppen:En del har undrat varför jag ständigt tar av mig glasögonen. Det är för att slippa se er.

FRÅGESPORT – ETT (NÄSTAN) BORTGLÖMT NÖJE!

2008-08-03T11:00:00.000-07:00

Jag har av barnbarn blivit ombedd att skriva ner sådant som förändrats under åren eller kanske helt försvunnit. Det är mycket att nämna här men jag vill börja med vad man gjorde ’då’ som man inte gör idag i samma omfattning, kanske inte alls!

Ungdomar idag kan ju fundera över vad ’man’ gjorde innan alla tekniska prylar som nu finns ss mobil, ipod, TV med ett 40-tal kanaler, dator och internet för att bara räkna upp något .

En ganska utbredd sysselsättning kunde vara ex frågesport! Här sysselsattes alla oberoende av ålder och frågorna var mycket varierande. (Jag VET att det nu finns dyra spel med frågekort)

Några exempel kommer jag framöver att presentera under vignetten: Frågesport
DU har ju idag möjlighet att söka svaret på internet eller – om inte - finner Du svaret med minsta stil efter frågan/-orna och i ordningsföljd.

1. Vad kallas stor, ofta vackert utsirad bokstav i början av en text?
2. Hur namnges en vid kyrkan vanligen förekommande utbyggnad framför huvudingången?
3. Vad kallas en rödbrun häst med man och svans i samma eller ljusare färg?
4. Vad heter den isländska motsvarigheten till vår riksdag?
5. Vad kallas ett organ som är outvecklat, tillbakabildat eller förkrympt?

C Anfang
C Vapenhus
C Fux
C Allting
C Rudiment

”Tuben” 145 år 2 augusti!

2008-08-02T13:15:00.000-07:00

London underground, The tube (tuben) = tunnelbanan öppnades den 2 augusti 1863 och har alltsedan dess varit i dagligt bruk och transporterat flera miljoner resenärer under denna tid.

Den första linjen var Metropolitan line. Jag har haft både nöjet och glädjen att åka med ”tuben” vid flera tillfällen och jämförd med Stockholms tunnelbana är det en stor skillnad – det är möjligt för en okänd att hitta! I Stockholm måste Du veta ändstationernas namn annars kan Du komma åt rakt motsatt håll medan man i London åker efter väderstrecken, Westbound, Eastbound, Northbound eller Southbound och vet Du bara åt vilket väderstreck Du skall åka är det lätt att hitta! (Åt vilket håll ligger Ropsten (för en ’landsortsbo’ som jag från Sveriges framsida).

Under andra världskriget var tunnelbanan en tillflykt som skyddsrum under 'blitzen' då London bombades av tyskt flyg.

ORD – av och för politiker! - Kloka/ICKE kloka?

2008-08-02T10:51:00.000-07:00

Visst kan ordet ’politikerförakt’ låta något nedlåtande för en grupp individer i samhället som själva tror och påstår sig uträtta så mycket.

En av de större i världen i kategorin ’politiker’ måste väl ändå George W. Bush vara och många är de uttalande han gjort under åren med ett mer än tvivelaktigt innehåll. Det finns också bilder av denne man i något förunderliga situationer, vilket allt bidrar till att respekten för den grupp han m fl tillhör minskar eller försvinner.

”Det är helt klart en budget, det är ju fullt av siffror i den.”
”Jag vet vad jag tror. Jag kommer att fortsätta att uttrycka vad jag tror – jag tror att vad jag tror är rätt-” Rom 22 juli 2001

Politikerord är ofta(st) tomma ord och de skramlar som tomma tunnor. Den som på västkusten hört när tomma silltunnor rullas på hårt underlag förstår uttrycket ”TOMMA TUNNOR SKRAMLAR MEST! (En välfylld tunna skramlar inte alls!)

"Tomma tunnor skramlar mest" är ett ordspråk som syftar på att det är ofta är personer som är dåligt insatta i den fråga som diskuteras, som gör mest väsen av sig och har de mest bestämda åsikterna.

Är huvudet tomt låter man munnen göra jobbet så att säga.

Tomma tunnor skramlar mest då de är utan innehåll.

DETTA är social kompetens ……..

2008-08-01T04:39:00.000-07:00

Det finns flera olika slags kompetenser och en av dessa som blivit ett vanligt ’krav’ i platsannonser är SOCIAL KOMPETENS.

Förutom sin verifierade yrkeskunskap, skall de sökande även ha ”social kompetens” men vad är det? Kanske inte lika lätt att definiera som den kompetens som krävs för att utföra ett visst yrke.

I DN 080429 hittade jag denna beskrivning i 15 punkter enligt professor Gillis Herlitx (se spalten bredvid):

kommunikationsförmåga,
samarbetsförmåga,
förmåga att hantera konflikter,
lämpligt uppträdande i olika situationer,
empati,
lojalitet,
ärlighet,
förmåga att inspirera andra

förmåga att lösa problem,
förmåga att möta förändringar,
emotionell intelligens,
genomtänkt etik,
genomtänkt människosyn,
förmåga att skapa och upprätthålla förtroende, samt
ansvar.

Alla dessa gudagivna gåvor och förmågor skall Du alltså ofta ha när Du börjar Ditt arbete, en del av dem har Du från födseln men flera av dem skaffar Du Dig först under arbetet och i umgänget med arbetskamrater och yrkeslivet. DESSA är svåra för en ungdom att ha vid tillträdet av ett nytt arbete!

Enligt Wikipedia: Social kompetens kan därför ses som en "förmåga att anpassa sig i sociala sammanhang, samtidigt som man behåller sin egen unika personlighet, och blir accepterad av, och accepterar andra".

KOMPETENS kan åskådliggöras på olika sätt i form av ritade figurer eller -

varför inte som på bilden här ...

Flygolycka i Boston för 35 år sedan - 89 omkomna.

2008-07-31T09:30:00.000-07:00

31 juli 1973 – för idag 35 år sedan – störtade ett av Delta Air Lines plan när det under dimma landade på Logan Airport, Boston, Massachusetts. 89 personer omkom.

Logan Airport är den flygplats varifrån de terrorister startade sina plan mot NY och som där flög in i de beryktade skyskraporna Twin Towers. Jag har vid tillfälle landat på Logan Airport och vid ankomst var det inte möjligt att ta’ med sig ex färsk frukt om Du inte hunnit äta upp den och knark skulle inte ens kunnan nämnas tror jag MEN ta’ sig IN på flygplatsen och stjäla flera flygplan var då möjligt – förvånande.

Biljetten här på bloggen är från ett besök jag gjorde i Top of the world - Twin Towers (World Trade Center WTC) innan
den fruktansvärda katastrofen inträffade,

Hur ser en våffla ut? Jaså, jaha, det trodde Du bara!

2008-07-28T11:05:00.000-07:00

Jag skulle tvärsäkert våga påstå mig veta såväl formen på en våffla som hur många det går på en lagg! Min morbror hade nämligen dåtidens korvkiosk i en ort i mellersta Bohuslän och han sålde i sin kiosk även våfflor. Min moster gräddade dessa laggar om 5 våfflor och min kusin och jag klippte bort all överbliven gräddad smet för att varje hjärta skulle se ’snyggt’ ut. (Vi fick äta upp detta bortklippta och först nu klarnar det för mig att jag DÅ la grunden till min rondör – även om det är ca 65 år sedan). Varje hjärta kostade då 5 öre!

En våffla har alltså hjärtform och en lagg består av 5 våfflor. På senare tid har våffeljärn också laggar med 4 hjärtan men i vilket fall hjärtan. Strukturen har hela tiden varit oförändrad, ja så specifik att den givit namn åt just struktur även i andra avseenden ss våffelmönstrad etc.

IGÅR tvingades jag tänka om! Min sedan några år bortgångna hustru och jag hade tidigare varit på Brobackens kaffestuga och då tagit in kaffe med våffla och så även igår men nu i sällskap med ett barnbarn. Beställningen effektuerades av springande servitriser och våffla smakade det vi fick in MEN VAR VAR VÅFFLAN? Troligen i rationaliseringens anda hade nu våfflan fått ge sig för en tillplattad oblatliknande gräddad våffelsmet med sylt och grädde!

Det var inget fel på smaken men en klassiker såsom våfflan har tydligen fått ge efter för rationliseringsspöket!

Liseberg är ju ’stora’ på våfflor och nu blir det min uppgift att kolla där hur ’de’ = våfflorna, ser ut där. Skulle jag erfara samma besvikelse där som på Brobacken kommer jag att vända mig till min mångårige gode vän på Liseberg med totalansvar för all utspisning och få en nöjaktig förklaring till varför VÅFFLAN försvunnit!

Jag vill i detta inlägg göra ett upprop till alla som vill att en våffla skall se ut som en våffla skall se ut och inget annat – varför inte bilda en klubb benämnd VÅFFLANS VÄNNER!

Svara nedan i en kommentar så kan vi gemensamt stärka våfflans position!

Glädjande befrielse – vindsröjning med barnbarns hjälp.

2008-07-26T11:06:00.000-07:00

Min vind har egentligen blivit ett ’släng upp’ utrymme och mycket har så att säga bara lagts där och inget har tagits därifrån. Efter många funderingar över hur jag skulle göra

1) hyra en kontainer och kasta allt

2) hyra en skylift och plocka ner grejorna i

3) ta’ ut allt över altantaket och därifrån till tomten – eller – och NU KOMMER DET GENIALA!

4) Varför inte använda barnbarnen till hjälp?

Jag nämnde tanken för den tjej jag vid tillfället har här och hon tände på idén. En kille från annan familj, kusin till tjejen ovan involverades i projektet och igår startade vi med TJEJEN på vinden där hon tog fram lådor och bärkassar till mig där jag stod på en stege och överlämnade prylarna till killen som bar ut allt på altan – genialiskt! Idag samma ’visa’ igen och från att ha fyllt vinden har nu samma prylar fyllt min altan – den altan min ena syster städade för ett par veckor sedan och nu syns inte altan ens. Detta är ändå inte bestående och nu går det att sortera 4 barns skolböcker och diverse andra prylar till respektive och kasta allt som faller utanför ramen. Jag säger efter att denna symboliska sten fallit från mitt bröst – Å vilken befrielse och detta genom enkelt lagarbete!

STORT TACK R och S för all hjälp.

P U H – åter på bloggen efter långt uppehåll!

2008-07-26T10:57:00.000-07:00

Efter en hektisk månad är jag åter på ’hemmaplan’ och i skrivtagen. Mer om detta senare.

Två heta och härliga dagar har vi upplevt med sol från molnfri himmel och mellan 25 – 30 graders temperatur – SKÖNT! Jag kan minnas somrar då man VISSTE från den ena dagen till den andra hur vädret skulle bli.

N B (Nota Bene = märk väl) – detta var långt innan väderlekstjänsten fanns med i varje nyhetsprogram och även däremellan.

Jag minns också min svärfars uttryck från gränstrakterna Värmland/Norge att ’väderleken ä bättre i Norge”. Han kunde ta’ in norsk TV och där var väderlöeksområdena inte så stora som i Sverige och han visste vilket område som sammanföll med gränstrakten – och ’ ’jaggu’ hade inte han rätt!

Inte nog med att det varit varmt och soligt och jätteskönt utan fjärilar har åter börjat sväörma omkring som annar är vanligt på vår och försommar - härliga natur!

ZIP-codes i Amerika 45 år idag, 1 juli.

2008-07-01T10:35:00.000-07:00

1 juli 1963 infördes ZIP Codes I USA för U S Mail, alltså för 45 år sedan!

ZIP-koden motsvarar det vi kallar postnummer och gör det snabbare att ‘postbefordra’ brev och paket eftersom siffrorna skrivs efter ett viss system och därmed ‘dirigeras’ försändelser
först ’grovt’ åt vilket håll de skall och senare till mera exakt adress.

Principerna framgår av originaltext nedan – källa Wikipedia.

“The first digit of the ZIP code is allocated as follows:
0 = Connecticut (CT), Massachusetts (MA), Maine (ME), New Hampshire (NH), New Jersey (NJ), Puerto Rico (PR), Rhode Island (RI), Vermont (VT), Virgin Islands (VI), Army Post Office Europe (AE), Fleet Post Office Europe (AE)
1 = Delaware (DE), New York (NY), Pennsylvania (PA)
2 = District of Columbia (DC), Maryland (MD), North Carolina (NC), South Carolina (SC), Virginia (VA), West Virginia (WV)
3 = Alabama (AL), Florida (FL), Georgia (GA), Mississippi (MS), Tennessee (TN), Army Post Office Americas (AA), Fleet Post Office Americas (AA)
4 = Indiana (IN), Kentucky (KY), Michigan (MI), Ohio (OH)
5 = Iowa (IA), Minnesota (MN), Montana (MT), North Dakota (ND), South Dakota (SD), Wisconsin (WI)
6 = Illinois (IL), Kansas (KS), Missouri (MO), Nebraska (NE)
7 = Arkansas (AR), Louisiana (LA), Oklahoma (OK), Texas (TX)
8 = Arizona (AZ), Colorado (CO), Idaho (ID), New Mexico (NM), Nevada (NV), Utah (UT), Wyoming (WY)
9 = Alaska (AK), American Samoa (AS), California (CA), Guam (GU), Hawaii (HI), Marshall Islands (MH), Federated States of Micronesia (FM), Northern Mariana Islands (MP), Oregon (OR), Palau (PW), Washington (WA), Army Post Office Pacific (AP), Fleet Post Office Pacific (AP)

The next two digits represent the sectional center facility (e.g. 432xx = Columbus OH), and the fourth and fifth digits represents the area of the city (if in a metropolitan area), or a village/town (outside metro areas): 43209 (4=Ohio,32=Columbus,09=Bexley). When a sectional center facility's area crosses state lines, that facility is assigned separate three-digit prefixes for the states that it serves; thus, it is possible to identify the state associated with any ZIP Code just by looking at the first three digits.”

”The Watchtower Announcing Jehovah's Kingdom” fr 1 juli 1879

2008-07-01T00:50:00.000-07:00

1 juli 1879 publicerade Charles Taze Russell den första utgåvan av den religiösa tidskriften The Watchtower. (På svenska Vakttornet) ”The Watchtower Announcing Jehovah's Kingdom”. Tidskriften har kommit ut varje månad utan uppehåll!

The Watchtower (ISSN 0043-1087) är en månatlig illustrerad tidskrift, tryckt och utgiven av Jehovah's Witnesses genom Watch Tower Bible and Tract Society of Pennsylvania i Wallkill, Ulster County, New York och med avdelningskontor över hela världen. Tidskriften är känd över hela världen och utges på många språk, idag tillsammans med systerpublikationen, Awake! (Vakna), som distribueras av Jehovas vittnen vid deras predikoverksamhet från dörr till dörr.
Vakttornet är en tidskrift med djupare bibliska artiklar medan Vakna är en allmänt orienterad tidskrift med ett mycket varierat innehåll, väl värd att läsa.

http://www.watchtower.org/z/index.html

Förbindelsen invigdes 1 juli 2000 - öppnades 2 juli!

2008-06-30T11:26:00.001-07:00

Bild från danska sidan mot Sverige!

Öresundsförbindelsen är en 15,9 km lång förbindelse över och under Öresund, mellan Malmö (Sverige) och Köpenhamn (Danmark).

Förbindelsen invigdes 1 juli 2000 och öppnades dagen efter, 2 juli 2000. Förbindelsen består av en bro, Öresundsbron, och kilometerna närmast Danmark av en tunnel, eftersom en hängbros höga spann skulle ha kunnat utgöra en fara för lufttrafiken vid Kastrups flygplats. Som övergång från bro till tunnel byggdes den konstgjorda ön Pepparholm.

Öresundsbron utgör 7,85 km av förbindelsen.
Förbindelsen består av motorväg och dubbelspårig järnväg. Motorvägen utgör en del av Europaväg 20.

Trafikmängden på vägen var 18.500 fordon och på järnvägen 26.300 passagerare. Båda siffrorna gällde genomsnitt per dygn år 2007.

Förbindelsen invigdes av kung Carl XVI Gustaf och drottning Margrethe II. I samband med invigningen genomfördes även en löptävling kallad Broloppet.

Bron är en s k snedkabelbro.

TOWER BRIDGE invigdes 30 Juni 1894

2008-06-30T03:01:00.000-07:00

Broar är till väldigt stor nytta och glädje och förbinder oftast orter eller platser, som annars skulle ligga långt från varandra. Broar finns över hela världen från den enklaste ’spång’ över ett litet dike till broar mellan länder. De har olika utseenden och olika konstruktioner men alla har de syftet att dels förkorta avstånd och dels förbinda olika landsdelar.

En av de mest kända broarna i världen är Tower Bridge över floden Themsen i London.. Den byggdes i slutet av 1800-talet och ersatte London Bridge, som var den enda överfarten över river Thames. London Bridge som var en solid träbro med massor av hus efter brosidorna hindrade de viktiga handelsfartygen att ta sig in i London under 1800-talet. Londonbron som även var en flaskhals i hela Londontrafiken var tvungen att ersättas för att staden skulle kunna utvecklas.

1886 började man gjuta grunden till tornen, som är så karakteristiska för denna bro och den 30 juni 1894, efter åtta års bygge, hölls det kungliga öppnandet. Tower Bridge (efter de två tornen) är en klaffbro. I början drevs klaffarna av ångmaskiner men nu är de eldrivna. Nedre delen av bron är uppfällbar för passerande båtar. Nuförtiden sker broöppning bara någon eller några gånger i veckan eftersom de högmastade segelfartygens tid är förbi och alla stora fraktfartyg lägger numer till några mil utanför London. Längst upp mellan de två tornen går en gångbana. I tornen arrangeras utställningar och i ena tornet finns ett museum för ångmaskiner. OBSERVERA!

Stadsarkitekten,Horace Jones, i samarbete med John Wolfe Barry, lade fram den för Tower bridge föreslagna designen.

Första månaden under sin existens öppnades Tower Bridge 655 gånger - idag öppnas den 500 gånger per år. Även om båttrafiken har minskat har istället biltrafiken ökat och man räknar med att cirka 38 000 bilar passerar bron varje dygn.

Tower Bridge ett av Londons främsta turistmål.

Tower bridge är 244 meter lång, 16 meter bred och väger 11.000 ton.

Gammaldags höhässja - trevligt!

2008-06-30T00:25:00.000-07:00

När vi igår var på väg att besöka en släkting åkte vi på en väg mellan Alingsås och Sollebrunn och vad såg vi om inte en gammaldags höhässja?! En verkligt trevlig syn och inte så vanligt förekommande idag då det istället ligger runda inplastade höbalar på ängarna. Heder år den bonden!

Grekiskmarinerad kyckling.

2008-06-29T12:50:00.000-07:00

Enkelt och jättegott!

Något enkelt och gott som jag absolut inte vill undanhålla er är följande:

Fryst kycklingfilé
I påse kryddor till grekisk dressing
Olivolja
Grillolja
Matolja
Vitlöksflingor
(Kryddor utöver ovanstående behövs inte.)
Som synes är inga mängde angivna betroende på att DU MÅSTE SJÄLV LÄRA DIG
att avgöra mängder genom att öva och öva på matlagning, Du är egentligen en mästare

utan att tro det själv!

Ovanstående ingredienser lägger Du i en kraftig plastpåse dagen innan Du skall laga maten. och försluter påsen. Sätt in den i kylskåp över natten och vänd ett par gånger så att innehållet blandas och så att smakämnena går in i köttet.

När Du skall tillaga den grekiskmarinerade kycklingen lägger Du denna i en eldfast form/skål och placerar den mitt i ugnen, som Du värmt till 175°C. Låt stå i ugnen ca 1 timma. Lägg på ugnsfolie senaste 20 minuterna.

Samtidigt kokar Du broccolibuketter av färsk broccoli och tänk på att ta’ tillvara även stocken (inte det yttre höljet).

Marinaden blir en god sky och Du behöver inte olja till formen och ingen sås eftersom denna sky är mycket smakrik.

Till detta serverar Du ris och Du har en given succé framför Dig.

Tycker Du att det är svårt att laga mat utan exakta måttsangivelser – tänk då på att Din övning gör att Du klarar detta galant och att det aldrig skulle uppstå några smaksensationer om bara redan kända recept skulle användas ’slaviskt’.

Skotten i Sarajevo 1914 - början till 1:a världskriget.

2008-06-28T14:39:00.000-07:00

Bilen kronprinsen - ärkehertigen -åkte i.
Attentatet ägde rum vid huset i vänster bildkant

Skotten i Sarajevo avser de revolverskott med vilka Gavrilo Princip, dödade kronprinsen Franz Ferdinand av Österrike och hans hustru Sophie von Chotek den 28 juni 1914 i den bosniska huvudstaden Sarajevo. Händelsen utlöste första världskriget. (se Bakgrund till första världskriget)
Källa: Wikipedia

http://sv.wikipedia.org/wiki/Skotten_i_Sarajevo

Skotten i Sarajevo - början på 1: världskriget!

2008-06-28T14:38:00.000-07:00

SS Norge - en glömd tragedi från 2228 juni 1904

2008-06-28T14:32:00.000-07:00

Ran aground and sank on June 28, 1904.

SS Norge var ett danskt passagerarfartyg, som seglade från Köpenhamn, Oslo och Kristiansand till New York, huvudsakligen med emigranter. SS Norge gick på grund och sjönk vid Rockall 1904 och detta var den hittills största civila sjöolyckan i Atlanten.

Hon kunde ta’ max 800 passagerare.

I olyckan dog 635 personer, bland dem 225 norrmän. De 160 överlevande tillbringade upptill 8 dagar i öppna livbåtar innan de räddades.

Bland de överlevande var den norske poeten Herman Wildenvey.

Vraket af SS Norge lokaliserades vid Rockall I juli 2003.

http://en.wikipedia.org/wiki/SS_Norge

Avundsjuka och fula ord!

2008-06-28T09:37:00.000-07:00

Vid min bloggstart bestämde jag att fula ord och dåliga egenskaper skulle helst inte nämnas på denna blogg MEN med fula ord som insocialiseras måste jag ändå göra ett undantag!

Jag läste i förrgår en insändare i senaste numret av PARTILLE TIDNING (26 juni 2008) med rubriken ”Vårdnadsbidraget – en djupt orättvis kvinnofälla”. Hela artikeln andas ’kvinnosakskvinnor’ och en stor avund på de kvinnor som vill vara hemma med sina barn, det viktigaste DE har liksom alla det stora flertalet föräldrar. Istället för att sköta om familjen och ta’ sig an barnen på heltid har undertecknarna svingat sig upp politiskt och tror sig vara helt oumbärliga och dessutom göra större nytta än några andra! Vilken missuppfattning!

I artikeln kan följande läsas: ”Barnens integration är också första steget för att hela familjen ska insocialiseras i
samhället” Ja, tyvärr, DU läste rätt ”insocialiseras”.

Dessa undertecknare av insändaren har inte mycket erfarenhet att falla tillbaka på – det räcker att blicka tillbaka till tiden för andra världskriget och vad som hände i ex. Norge. De norska kvinnor som fick barn med tyska soldater togs om hand på särskilda mödrahem där tysk personal fanns. (Lebensborn - 4 sådana hem fanns i Norge!) Barnen skulle födas i Norge men sändas till Tyskland för att uppfostrar i det landets beteende. Ryssland tillämpade motsvarande. När för regimen ’obekväma’ föräldrar sändes i fängelse eller till Gulag tog ’staten’ omhand barnen och fostrade dem till ’goda medborgare’ ja, så goda att de – allt enligt regimerna inom respektive block – skulle kunna ange sina föräldrar.
Det står vidare i insändaren att ”Vi anser att det är en kvinnofälla som bidrar till ett segregerat samhälle där kvinnor med låga inkomster och av utländsk härkomst är de stora förlorarna”. ”Vi” i insändaren tycks tro att alla som inte blivit insocialiserade är asociala och aldrig har träffat någon mer mamman och möjligen pappan! Hur fel har inte dessa båda insändarkvinnosakskvinnor!

Det är i vårt västerländska samhälle mer ha-begäret som styr samhället och mot detta förslår sannerligen inte vårdnadsbidraget, där har ’vi’ rätt men alla kan ju inte vara politiker och tur är väl det! Familjer som tar del av vårdnadsbidraget har en egenskap som fler skulle besitta – förnöjsamhet! Vi hade glädjen att ha ’mamma’ hemma här i min familj och alla fyra barnen har uttryckt sin glädje i att det kunde vara så. Jag minns hur ofta för att inte säga dagligen som grannens ena pojk kom in efter skolan och fick en smörgås och ett glas saft eller mjölk och han hade svårt för att gå in till sitt hem och stannade därför gärna kvar tills hans mamma kom hem och det blev inte förrän ca 17.30. Visserligen kunde inte min hustru köpa nytt till alla säsonger men var mera nöjd med att vara i närheten till barnens bästa än att vara flärdfull och ståta i ’det senaste’ på bekostnad av barnens hälsa!

En stor ELOGE till de familjer som strävar efter att mamman skall kunna vara hemma hos sina barn – DU GÖR EN SAMHÄLLSINSATS STÖRRE ÄN NÅGON KAN TRO!

LÅT de mammor och familjer som kan ha nytta av vårdnadsbidraget vara ifred och tänk Er för! Vi övriga utöver undertecknarna av insändaren kanske inte alls vill ha det socialistiska samhälle som Ni båda förespråkar.

Även jag var en gång i mycket unga år politiskt anknuten och det skulle idag ha stått ett ”s” inom ( ) som för de båda men jag kom ganska snart underfund med det falska i politiken och övergav den och det är jag glad för, till och med mycket glad!

En tanke i tiden kan ju vara att erfarenhet kommer mer av ålder än av politiska uppdrag.

Vill Du vara i VARA på lördag 28 juni 2008 - säg JAAA!

2008-06-26T10:40:00.000-07:00

Varje år sedan 1985 firas Jordgubbens dag i Vara på 'varaslätta'. Det är ca 1 tim bilresa från Göteborg och väl värt en utflykt med hela familjen.

Dagen firas i år lördagen den 28 juni. Då är det uppträdanden, försäljning från knallar och miss Jordgubbe blir utsedd. (mer om knallar i särskilt inlägg!)

I år är det också direktsändning av Melodikrysset med Anders Eldeman från Badhusparken 10.00 - 11.00 (alt Biograf park vid regn.) Publiken bör vara på plats kl:09.30)
Här förekommer också marknadshandel, tivoli, gratisutdelning av jordgubbar, kröning av Miss Jordgubbe mm. Kl. 14.30 kröner Anders Eldeman och SkLT Miss Jordgubbe 2008.

Närmare uppgifter finner Du på länken nedan eller om Du kommer tillbaka till denna blogg så hittar Du länken här:

http://www.jordgubbensdag.se/

G L Ä D J E S K U T T - (även i telefon!)

2008-06-26T02:32:00.000-07:00

Strax efter 10.00 idag fick jag ett glädjande samtal - mitt ena barnbarn hade just klarat uppkörningen för sitt körkort. Jag kunde inte missta mig på resultatet när jag hörde rösten fylld av glädje, som också överfördes till mig. JAG - morfar - var den första som fick veta att uppkörningen gått bra. Jag är som Du förstår dubbelt glad o nu väntar bara omsättningen i praktiken av all inhämtad körkunskap - att köra själv utan någon som 'övervakar' och har det egentliga ansvaret.

Stort GRATTIS Rebecca och Din mamma, min dotter, som också måste ta'

till sig av mitt 'GRATTIS!' eftersom det är hon som mest övningskört och stöttat

Dig framtill målet!

Jag ser fram emot att se mitt barnbarn komma i sitt vrålåk och stanna till här

utanför! Givetvis kommer jag att fundera över hur bilen kommer att se ut men

jag tror att den gula skulle gå bra till Ditt mörka hår när det fladdrar i vinden - låt

mig se!