Efter mitt blogg-uppehåll 18 - 25 mars återkommer jag här med lite’ från min småländska vecka kombinerad med påsklov. På resan till Höglandet på tisdag 18 mars hade jag sällskap av ett barnbarn, som varit hos mig några veckor för praktik i ett företag här på orten. Det har varit en trevlig tid för mig att inte varje dag vara ensam (mer om detta senare!) som jag nu varit sedan nära 7 år då min hustru så oväntat somnade in en vacker Majmorgon. Jag tror att mitt barnbarn också trivdes här och hon gav i varje fall inga tecken på motsatsen.
På ’ort och ställe’ onsdagen 19 mars var en ’slappardag’ då jag åtagit mig matlagningen
och det blev då frikadeller, som enligt mitt språkbruk är kokta köttbullar! I Danmark och ibland på andra platser kallas stekta köttbullar för frikadeller men för mig är frikadeller kokta och köttbullar stekta! Detta föll så väl i smaken att jag fick en beställning till någon dag ytterligare innan återresan till hemorten.
På ’ort och ställe’ onsdagen 19 mars var en ’slappardag’ då jag åtagit mig matlagningen
och det blev då frikadeller, som enligt mitt språkbruk är kokta köttbullar! I Danmark och ibland på andra platser kallas stekta köttbullar för frikadeller men för mig är frikadeller kokta och köttbullar stekta! Detta föll så väl i smaken att jag fick en beställning till någon dag ytterligare innan återresan till hemorten.
På torsdag 20 mars bar det iväg till en grannstad för att fixa o dona med tandreglering för ett av barnbarnen, därefter inköpsrunda, kinamat och allmänt strosande på ’stan’. 
För mig som bor i storstan’s närhet är detta en mindre idyll där allt finns inom räckhåll, så ex frisören. Jag gick från garaget på en skylt där det angavs att pensionärspriset var 160 SEK o då jag var ganska långhårig blev det ett besök för att bli lite’ tillklippt. Kaffe och kaka var tydligen obligatorisk början och som flertalet utifrån andra länder hitkomna personer var de öppna och pratsamma. Innehavarna/de anställda var från olika länder med olika religioner och en av dem sa’ att ” --- i våra hemländer var vi fiender men här är vi vänner!”
Under tiden jag blev tillklippt gjorde min ena dotter med 2 söner besök hos Kapp Ahl och Dressman för inköp av kostym till äldste killen, 15 år. 
Han blev nog lite’ stolt då han såg sig i kostym och vit skjorta men slipsen fick vara. Detta var hans första kostym och jag var glad att jag som morfar fick uppleva detta ögonblick! 
Skor och strumpor blev det ju också i matchande färger o det blev en ännu snyggare kille, vad annars med en sådan morfar!? Ja, vad är det man säger ”Kläderna gör mannen!” eller på utrikiska, = Sveriges snart? första språk! Dressed for success!?
Som välkommet avbrott i inköpsrundan blev det ”RAST – VILA” på en kinarestaurang o alla hittade något som tilltalade sinne och smak. Det är faktiskt inte dyrare att äta en riktig måltid på en kinarestaurang än det är att fika på ett av stans kaféer, fantastiskt!Det blev en heldag men så blev det också en hel del uträttat. Den yngre brodern, som vid detta tillfälle fick stå tillbaka eftersom han inte saknade kläder i samma omfattning, hade iakttagit att ”mamma har köpt mycket till Dig nu o då får Du vara glad för det och det är Du väl?” – det kändes bra att höra.
NETTO fick också besök o några prisvärda livsmedel inhandlades.
Vid sen hemkomst var det ju bra att middagen var avklarad och jag som hade lovat diska!!! (Det hade jag ju inte gjort men hade jag bara vetat ---).
Så var det dags för veckans första kladdkaka av två. Jag hade lovat den yngsta killen att få baka kladdkaka vid besök hos mig tidigare men tiden bara gick och ingen kladdkaka blev bakad – då! Vilken glädje att se denne 10-åring greja o dona med utrustning och ingredienser för att slutligen få bjuda åpå detta underverk för visst var det ett sådant. Den var sannerligen god vill jag säga och mamman hade ytterligare förgyllt kakan med mandariner och vispad grädde! MUMS!Nästa dag var det långfredag, 21 mars, och anledningen till benämningen kan ju (möjligen) vara att det är få saker att ägna sig åt och att dagen därför blir extra lång! Vi vet nog alla att det ligger en djupare orsak bakom men visst är denna dag extra ’l å n g!
Läsning av romanen Änglar och demoner av Dan Brown blev min sysselsättning och boken är onekligen läsvärd även om äventyret var i det mest fantasifulla slaget. Den handlar om Harvardprofessorn Robert Langdon, och hans jakt efter en mördare tillhörande ett naturvetenskapligt sällskap, hela tiden kämpandes mot klockan.
Det är bekräftat att boken kommer att bli film och utkommer den 12 december 2008, med Tom Hanks i huvudrollen.
Samma författare har skrivit den mer kända Da vinci koden
Denna dag hade sin höjdpunkt i att min son på orten med sin familj hade bjudit syskonen och syskonbarn + mig på släktträff kl 15.00 och framåt. Det var verkligen trevligt och vi var 16 st på kalaset, som bestod av allsköns goda tilltugg på en ’planka’ med rätter såsom ostar, skinka, rostbiff, potatissallad och frukter av olika slag. Äldste sonen med familj skulle ha kommit men förkylning satte hinder i vägen. Vädret var väl inte heller det bästa men detta hade inte hindrat. 
Oftast är ju träffar inom familjen tillfällen då någon av släktingarna inte är där och man träffas för avsked (begravning) av den som saknas. Jag som ålderman gladde mig därför särskilt mycket åt att min sonhustru och son på orten tagit initiativet till denna träff där JAG vid detta tillfälle hade möjligheten att närvara, varmt tack till Er för initiativet och till alla för er närvaro. De som ej kunde närvara hade vi alla i tankarna och hoppas på en inte alltför avlägsen upprepning.
Lördagen 22 mars = påskafton och då skall vi enligt tradition äta en massa ägg. Jag tror inte äggåtgången är lika stor idag som tidigare men visst äts det ägg. Jag läste i METRO tror jag det var att ’man’ inte åt mer än 1-3 ägg och bara i undantagsfall flera. Tidigare skulle samma fråga ha fått ett annat svar tror jag – kanske 5-6 ägg eller flera!
I samband med påsk och ägg kan noteringarna nedan vara befogade:
Did You Know?
To keep the quality, flavor, color and nutritive value of eggs, it's important to refrigerate them. As eggs lose their freshness, whites become thinner and yolks flatten out.
To retain freshness, store eggs in their cartons in the refrigerator. This way, moisture loss is kept as low as possible.
If a food looks spoiled when you take it out of the refrigerator, has something weird growing on it, smells funny, or in any other way makes you think about whether you should eat it, it's best to discard it. Never taste food you're not sure about. WHEN IN DOUBT, THROW IT OUT!
Do a Fresh Test
Since eggs lose their freshness, the longer they are stored, you want to make sure the eggs you use in cooking or baking are fresh. Opening up a rotten egg is a stinking mess!
Get an egg, and place it in a bowl of water. If the egg sinks, it's fresh. If the egg floats, it's old and it might be rotten.
How Does It Work?
Every egg has an air space that gets larger as the egg gets older. A rotten egg floats because its air space is larger than a fresh egg's air space
På påskaftonens kväll var vi tillsammans på en högtidlig tillställning då bästa kläderna kom väl till pass.
Söndagen 23 mars var det dags för bredbandsinstallation hos min dotter o två ’killar’ kom och ändrade det som varit tidigare till det nya med bredband i telefonjacket. De upptäckte att det var minnesbrist i datorn – VEM HAR INTE DET? Bara DET att datans minnesbrist är lättare att åtgärda än vår egen. För några hundralappar ökades minnet med två tredjedelar o det som ökades heter RAM-minne o skall ge snabbare dator.
Måndag 24 mars var en ’röd dag’ o inte mycket mer än lite’ ’hit och dit’ transport skedde men datorn hämtades med sitt utökade minne o visst märktes det! (Jag minns från min yrkesverksamma tid att min dators minne på arbetsplatsen också behövde minnesökning o så en dag kom det – MINNET- och det ropades i korridoren att ”nu har XX:s minne kommit o det ligger på skrivbordet” – alla ville se mitt minne!
Tisdagen, 25 mars, första vardagen efter helgen – började påsklovet o barnen var givetvis glada över ledigheten. Den lille bagaren/konditorn gick till verket igen o det var dags för veckans andra kladdkaka, lika god som den första! Receptet ser Du nedan!
Kladdkaka
ca 15-20 min
2 ägg3 dl socker100 g smält smör2 dl vetemjöl3 msk kakao1 msk vaniljsocker
Vispa ägg och socker pösigtBlanda vetemjöl, kakao, vaniljsocker och häll ner i äggsmeten.Tillsätt sedan smöret.
Smörj form med matfett och ströa sidorna med ströbröd. Använd med fördel en kakform med löstagbar botten.Grädda i 175° ca 15-20 min
Denna gång var det extra festligt då ‘konditorn’ upptäckte att det fanns två burkar mandariner! Kladdkakan smakade opm möjligt ÄNNU bättre denna andra gång under veckan!
Onsdag 25 mars var planerad dag för hemresan men jag hade sagt att om ’busvädret’ = snön gör det svårt att ge sig iväg de > 20 milen kan jag vänta tills torsdag! Barn är härliga och barnbarn inte mindre härliga. ’Konditorn’ sa’ när han fick höra detta att han ’hoppas det blir busväder’ (så att jag skulle bli kvar) – det är inte lätt att vara ödmjuk när man är så populär, eller hur?
Nu blev det hemresa på onsdag sedan vi fikat och ätit bakelser från ortens konditori o jag fick på detta sätt möjlighet att återgälda det min ena dotter planerat för och tänkt sig, nämligen att ta’ med sig moccabakelse då hon skulle ha kommit för att hämta det barnbarn jag nämnde om i början av denna resumé.
Lördagen 22 mars = påskafton och då skall vi enligt tradition äta en massa ägg. Jag tror inte äggåtgången är lika stor idag som tidigare men visst äts det ägg. Jag läste i METRO tror jag det var att ’man’ inte åt mer än 1-3 ägg och bara i undantagsfall flera. Tidigare skulle samma fråga ha fått ett annat svar tror jag – kanske 5-6 ägg eller flera!
I samband med påsk och ägg kan noteringarna nedan vara befogade:
Did You Know?
To keep the quality, flavor, color and nutritive value of eggs, it's important to refrigerate them. As eggs lose their freshness, whites become thinner and yolks flatten out.
To retain freshness, store eggs in their cartons in the refrigerator. This way, moisture loss is kept as low as possible.
If a food looks spoiled when you take it out of the refrigerator, has something weird growing on it, smells funny, or in any other way makes you think about whether you should eat it, it's best to discard it. Never taste food you're not sure about. WHEN IN DOUBT, THROW IT OUT!
Do a Fresh Test
Since eggs lose their freshness, the longer they are stored, you want to make sure the eggs you use in cooking or baking are fresh. Opening up a rotten egg is a stinking mess!
Get an egg, and place it in a bowl of water. If the egg sinks, it's fresh. If the egg floats, it's old and it might be rotten.
How Does It Work?
Every egg has an air space that gets larger as the egg gets older. A rotten egg floats because its air space is larger than a fresh egg's air space
På påskaftonens kväll var vi tillsammans på en högtidlig tillställning då bästa kläderna kom väl till pass.
Söndagen 23 mars var det dags för bredbandsinstallation hos min dotter o två ’killar’ kom och ändrade det som varit tidigare till det nya med bredband i telefonjacket. De upptäckte att det var minnesbrist i datorn – VEM HAR INTE DET? Bara DET att datans minnesbrist är lättare att åtgärda än vår egen. För några hundralappar ökades minnet med två tredjedelar o det som ökades heter RAM-minne o skall ge snabbare dator.
Måndag 24 mars var en ’röd dag’ o inte mycket mer än lite’ ’hit och dit’ transport skedde men datorn hämtades med sitt utökade minne o visst märktes det! (Jag minns från min yrkesverksamma tid att min dators minne på arbetsplatsen också behövde minnesökning o så en dag kom det – MINNET- och det ropades i korridoren att ”nu har XX:s minne kommit o det ligger på skrivbordet” – alla ville se mitt minne!
Tisdagen, 25 mars, första vardagen efter helgen – började påsklovet o barnen var givetvis glada över ledigheten. Den lille bagaren/konditorn gick till verket igen o det var dags för veckans andra kladdkaka, lika god som den första! Receptet ser Du nedan!
Kladdkaka
ca 15-20 min
2 ägg3 dl socker100 g smält smör2 dl vetemjöl3 msk kakao1 msk vaniljsocker
Vispa ägg och socker pösigtBlanda vetemjöl, kakao, vaniljsocker och häll ner i äggsmeten.Tillsätt sedan smöret.
Smörj form med matfett och ströa sidorna med ströbröd. Använd med fördel en kakform med löstagbar botten.Grädda i 175° ca 15-20 min
Denna gång var det extra festligt då ‘konditorn’ upptäckte att det fanns två burkar mandariner! Kladdkakan smakade opm möjligt ÄNNU bättre denna andra gång under veckan!
Onsdag 25 mars var planerad dag för hemresan men jag hade sagt att om ’busvädret’ = snön gör det svårt att ge sig iväg de > 20 milen kan jag vänta tills torsdag! Barn är härliga och barnbarn inte mindre härliga. ’Konditorn’ sa’ när han fick höra detta att han ’hoppas det blir busväder’ (så att jag skulle bli kvar) – det är inte lätt att vara ödmjuk när man är så populär, eller hur?
Nu blev det hemresa på onsdag sedan vi fikat och ätit bakelser från ortens konditori o jag fick på detta sätt möjlighet att återgälda det min ena dotter planerat för och tänkt sig, nämligen att ta’ med sig moccabakelse då hon skulle ha kommit för att hämta det barnbarn jag nämnde om i början av denna resumé.
Nu måste det bli och blev en vit vecka i verklig bemärkelse (med snö ner än under hela vintern, ca 20 cm) men också i symbolisk mening då de trevliga tillfällena med vin och Irish coffee ligger bakom mig/oss. 
Hemresan innebar ett mer eller mindre obligatoriskt uppehåll med inköp hos Lidl och för mig med många utlandsresor i bil genom Europa bakom mig är varje besök ett återseende av landet ifråga där Lidl
har sin hemvist, Tyskland.
Hemresan innebar ett mer eller mindre obligatoriskt uppehåll med inköp hos Lidl och för mig med många utlandsresor i bil genom Europa bakom mig är varje besök ett återseende av landet ifråga där Lidl
har sin hemvist, Tyskland. Jag tackar nu pausfågeln för denna gång för god vakt och kände mig trygg och välkomnad av en välskött röd Streptocarpus på köksbordet! 
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar