Maj - en månad att njuta av!

Maj månad är troligen den vackraste tiden på hela året. Skomakarens traditionella ledighet mellan hägg och syren är lätt att förstå.

Jag har glädjen att bo ’mitt i naturen’ och har därför nära till densamma, bara att öppna köksdörren mot altanen så är jag DÄR – alltså ute i luften – som idag på em var nära 24 grader – skönt. Njut av den blomsterprakt som finns, njut av häggens ljuvliga doft och vänta ett par dagar på syrénernas lika förförande doft – njut!

När björken fått musöron är det tid att klippa rosorna – om man har några! ”Musöron” är trädens knappt utslagna blad och Du kan se genom lövverket!

Maj är också månaden då ALLT skall hända för att sommaren skall bli mera bekymmersfri! Jord skall köpas och blomsterlådor skall fyllas och plantor sättas, skräp skall forslas bort och gräset skall klippas för att inte säga – gödslas! Mördarsniglarna skall ha en riktig patentmedicin för att inte ta’ överhanden men hur? Jag funderar! ALLT på en gång! Nej, vet Du, njut av även detta – sitt ner mellan varven och ta’ en fika och unna Dig själv lite’ frihet också under allt detta av naturen påtvingade och alla ’måsten’ – visa att DU styr över förhållandena och inte tvärtom!

Njut, njut, njut! Men tänk på att inte störa djurlivet i onödan. Många fåglar lämnar sina ägg eller ungar om de blir störda.

Maj månad - enligt Bondepraktikan - BLOMSTERMÅNAD
Om det regnar mycket i maj, blir det litet regn i september och tvärtom. Dagg och kyla om aftnarna bringar ett gott foderår. Åska i denna månad betyder inte gott år. Sval maj ger bonden mycket hö i ladorna. En varm maj göder kyrkogården.

En bisvärm i maj är lika mycket värd som ett lass hö. Våt pingst gör en fet jul, men pingstdagsregn är sällan gott. På våt maj följer en torr juni.
Har Du tre eller fyra flugor i ditt hus och dom sätter sig tillsammans vis spisen, då blir det ett välsignat majregn.
Mulen morgon ger klar dag.
Majvädret är också en barometer för framtiden. Så heter det:
Är majus kall så blir det en varm och fruktbar sommar. (SE-FI)
Majregn i håret, då växer det hela året. (Södermanland)
Om taken droppar i maj blir det ingen snö före nyår. (Värmland)
Regnar det mycket i maj regnar det litet i september.
På en våt maj följer en torr juni.

14 maj, Efter den dagen behöver man inte räkna med vare sig snö eller frost.
18 maj, Om "lillsommaren" i maj (vilken infaller tre dygn före och tre dygn efter den 18 maj) är kylig blir det en varm sommar. Är dygnen däremot ljumma blir sommaren kylslagen.

Så var det ’dagens’ som bestod av hemlagat rotmos + kokt rimmat fläsk m Slottssenap + tomat/gurksallad.
Har Du tur hittar Du i butiken en liten bit rimmat fläsk, 3-4 hg, koka detta och skär i skivor. Rotmos kan Du ’fuska’ till lite’ genom att koka skivad kålrot och mosa denna + potatismos av pulver som Du blandar med den mosade kålroten, därtill salladen enligt ovan. Detta är bara gurka och tomat skuret i små tärningar och blandat med salladskrydda i påse + 3 msk olivolja och 1 msk vatten. Billigt och gott.