När jag i fredags skulle laga till något att äta tänkte jag att
en hederlig svensk maträtt nog skulle smaka både mig och mitt barnbarn som just nu är hos mig – OK – vad blev det? Jo,
något bland det mest svenska man IDAG kan tänka sig – köttfärssås med taco-kryddning i pitabröd och därtill rädisor, gul lök, tomat, champinjoner, majs och fetaost. Sistnämnda ingredienser skuret i små bitar att lägga i pitabrödet och en god sås till! Mmmmm!
Denna ’typiska’ svenska maträtt år 2008 smakade verkligen gott och intressant är att för bara ett fåtal år sedan skulle ingen ha känt till allt detta nyttiga. Vi kan onekligen glädja oss åt de många olika produkter och tillhörande smaker vi nu har tillgång till. Brödet kan ju varieras alltifrån Pita- till andra brödtyper för middagsändamål och om Du tycker att det är krångligt med pita-brödet där tilltugget bör läggas i brödet kan Du ju lika gärna lägga tilltugget på det uppvärmda brödet på en tallrik och njuta måltiden i den formen, alternativet är att ha div olika brödslag hemma att variera med, varför inte ett tunt bröd och lägga tilltugget på och sedan rulla ihop till en rulle, typ kebabrulle? Allt är enkelt och gott och säkert också nyttigt med all grönska!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar